Sárgabarack vagy szilva torta a Suesse1992 főszakácsától

Sárgabarack- vagy szilva torta, gyorsan elkészítve, alacsony kalóriatartalmú és egyszerűen finom!

összetevők

110 g	margarin
110 g	Cukor, finomabb
1 db.	vaníliás cukor
2	Tojás (ok)
210 g	Liszt, sima
½ pck.	sütőpor
⅛ liter	tej
500 g	Szilva vagy kajszibarack, esetleg több
Zsír az ónért

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Válassza szét a tojásokat, és verje hóba a tojásfehérjét. A margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot és a 2 tojássárgáját habosra keverjük. Keverje össze a lisztet sütőporral, és keverje a keverékbe a tejjel. Végül óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét.

Megkenjük egy kikent tepsiben, és letakarjuk a kimagozott és felezett gyümölcsökkel. 1/2 kg gyümölcs elég 1 tálcára, de mivel inkább nagyon közel helyezem egymáshoz a gyümölcsöt, többet használok. De ez ízlés kérdése.

180 ° C-ra előmelegített sütőben (felső/alsó hő) kb. 30 percig sütjük, amíg a torta világosbarna lesz. Akkor szeretem a legjobban, ha meleg van.

---