Sárgadinnye és fogyás - recept útmutató recept útmutató
Lose hasi zsír
Aggódik a sárgadinnye kalóriái miatt? Önnek nem kell. Ez a lédús nyári gyümölcs kevés szénhidrátot és cukrot tartalmaz, nagy adag C-vitamint tartalmaz, és csak 47 kalóriát tartalmaz adagonként. Ráadásul természetesen édes és egészséges desszertet vagy snacket készít.
Cantaloupe: Szuperétel vagy cukorbomba?
Mi lehet üdítőbb, mint egy szelet lédús sárgadinnye egy forró nyári napon? Ez a dinnye több mint 90% vizet tartalmaz, és órákig hidratálja. Ízletes húsa tele van A-vitaminnal, C-vitaminnal, karotinoidokkal és antioxidánsokkal.
Más néven Cucumis melo, ennek a gyümölcsnek számos egészségügyi előnye van. Egy adag körülbelül két átlagos adag, és az ADA napi értékének (DV) több mint 25% -át adja az USDA szerint. Az A-vitamin elősegíti az új bőrsejtek képződését, védi a szemed és erősíti az immunrendszert. Valójában az A-vitamin-hiány a súlyos fertőzés fő kockázati tényezője.
A sárgadinnye minden adagja az ajánlott napi C-vitamin mennyiségének több mint felét, valamint kis adag cinket, káliumot, magnéziumot, vasat és kalciumot tartalmaz. A C-vitamin támogatja az immunfunkciót és az anyagcsere-egészséget, segíti a kollagéntermelést, és csökkenti az oxidatív stressz káros hatásait a sejtekre és szövetekre. Ez is segíti a testét a nem hem vas felszívásában, amely ásványi anyag természetes módon megtalálható a növényi eredetű élelmiszerekben.
Az International Journal of Molecular Sciences által közzétett, 2015. novemberi áttekintés szerint a C-vitamin megvédheti a neurodegeneratív rendellenességeket.
Mint a kutatók megjegyzik, ez a tápanyag erősen koncentrálódik az agyban, és létfontosságú szerepet játszik a homeosztázisban, abban a folyamatban, amelynek során a tested fenntartja belső környezetét. Védi a központi idegrendszert az oxidatív károsodásoktól és szabályozza az idegsejtek anyagcseréjét, ami segíthet megelőzni az Alzheimer-kórt, a Parkinson-kórt és más neurodegeneratív betegségeket.
Ezeket a tényeket figyelembe véve méltányos azt mondani, hogy a sárgadinnye szuper étel. Más gyümölcsökhöz képest kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, ami megkönnyíti a fogyást.
A sárgadinnye kalóriái
Néhány fogyókúra a magas cukortartalma miatt kerüli a gyümölcsöket. Bár igaz, hogy egyes gyümölcsökben, például az ananászban, a mangóban és a banánban magas a fruktózszint, a sárgadinnyében nem. Egy adag biztosítja:
A sárgadinnye a lutein, a zeaxanthin és a cryptoxanthin jó forrása is. Ezek az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket és elősegítik az optimális egészséget.
Például a lutein és a zeaxantin-karotinoidok a retina makulájában tárolhatók - áll az OCL - Olajos magvak és zsírok, növények és lipidek című folyóiratban 2015 októberében megjelent kutatási cikk szerint. Itt makula pigmentet képeznek, amely megvédi a szemedet kék fény és oxidatív károsodás. Hosszú távon csökkenthetik a szürkehályog és az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát.