Sárgarépa és gyömbérleves csirkés nyárssal mézes és mustáros pácban - recept
Nincs fuvar. Ne állj sorba. A recept hozzávalóit házhoz szállítsa.
készítmény
Sárgarépa és gyömbérleves
1.Nagyszerűen aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát, majd egy serpenyőben, olívaolajjal dinsztelje áttetszővé.
2.Hámozzuk meg a sárgarépát, a burgonyát és a gyömbért, vágjuk nagy darabokra, és tegyük a fazékba, rövid ideig pároljuk meg.
3.Öntsük hozzá a zöldségalaplét, és pároljuk 20 percig.
4.Hozzáadjuk a tejszínt, mézzel, sóval és borssal ízesítjük. Keverje össze a botmixerrel, és hagyja még egy kicsit meredezni. Kóstolja meg és fűszerezze, ha szükséges. Ha úgy tetszik, szűrje át a levest egy szitán, hogy finomabb állagú legyen!
Csirke nyárs mézes mustár pácban
5.A csirkemellet darabokra vágjuk, sóval és borssal ízesítjük, kissé erősebben.
6.Áztassa a nyársakat vízbe, tegyen csirkemell darabokat.
7.Az olívaolajat, a mustárt és a mézet pácoljuk.
8.Egy serpenyőben, olívaolajjal megsütjük a csirkés nyársakat.
9.Röviddel a főzési idő lejárta előtt megkenje a nyársakat a páclével, és folytassa a sütést, amíg a pác enyhén karamellizálódik.
10.Rendezze szépen a levest és a nyársakat, és hagyja, hogy jóízűek legyenek.: D