Sárgarépa, kérem, kezdőként

A cookie-kat a DAZ.online folyamatos fejlesztéséhez és az Ön igényeinek megfelelőbb adaptálásához használjuk. A DAZ.online-t reklámozással finanszírozzák, és ehhez sütiket is beállítanak. Ezért a webhely használata csak a sütik használatának hozzájárulásával lehetséges. A sütik használatával kapcsolatos részletek az adatvédelmi irányelveinkben találhatók.

sárgarépa

A sütiket az Ön élményének javítása és személyre szabott tartalom szállítása érdekében használjuk. Olyan hirdetések finanszíroznak minket, amelyekhez sütikre is szükség van. Ezért a DAZ.online használatához el kell fogadnia a sütik használatát.

"Kár! De a DAZ.online nem nélkülözheti teljesen a sütiket, többek között azért, mert a reklámbevételekből finanszírozzuk magunkat. Ezért a hozzájárulás nélkül jelenleg nem használhatja a DAZ.online-t.

Sajnáljuk, de nem férhet hozzá a DAZ.online-hoz anélkül, hogy beleegyezne a sütik használatába.

  • DAZ.online
  • DAZ/AZ
  • DAZ 20/2010
  • Kezdőként kérem .

Táplálkozás naprakész

Trükkökre van szükség ahhoz, hogy a gyerekek több zöldséget fogyasszanak. A Penn State University tudósai viszonylag egyszerű módszerrel tették. Négy csoportba osztották az egész napos létesítményből származó 51 óvodás gyermeket. Az egyik csoport nem kapott indulót, a második 30 g sárgarépát, a 3. csoport 60 g sárgarépát és a negyedik csoport 90 g sárgarépát. A gyerekeknek tíz perc állt rendelkezésükre az indulóra, ezt követően mindannyian kaptak brokkolit, almaszószt és alacsony zsírtartalmú tejet tartalmazó tésztát. Kiderült, hogy a zöldséges induló nyilvánvalóan arra késztette az embereket, hogy többet akarjanak. Míg azok a gyerekek, akik nem ettek önindítót, átlagosan 23 g brokkolit ettek, addig a gyerekek, akik 30 g sárgarépát fogyasztottak, csaknem 50 százalékkal több brokkolit fogyasztottak. A 60-90 g sárgarépaindítóval rendelkező gyermekek körében brokkolifogyasztásuk majdnem megháromszorozódott, 63 g-ra.

A tanulmány készítői szerint egy zöldségfélék tehát növelhetik a zöldségek teljes fogyasztását. A koncepció azonban csak akkor működik, ha az étkezés kezdetén a gyerekek éhesek, és nem állnak rendelkezésre alternatívák - mondja Barbara J. Rolls, a tanulmány vezetője.

Forrás: Spill, M. K. et al.: Am. J. Clin. Nutr. 2010; 91: 1237-1243