Sárgarépa mézzel konfitálva, sütés Diéta; Örömök - Diétás receptek

A sárgarépa mézzel konfitálva süt

4 fő részére

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 30 perc

Hozzávalók:

- 1 kg sárgarépa

- 2 evőkanál olívaolaj

- 3 evőkanál méz

- egy csipet Espelette paprika (Maison Petricorena)

- 1 újhagyma

Recept:

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Hámozzuk meg a sárgarépát, majd vágjuk kb. 1 cm vastag szeletekre.
Helyezze a vágott sárgarépát egy tepsibe.
Fűszerezzük sóval és borssal, hozzáadjuk az Espelette borsot és az olívaolajat.
Mindent összekeverünk, egyenletes rétegben eloszlatjuk, majd 10 percig sütjük.
Vegye ki a tepsit a sütőből, szórja meg a mézzel, majd keverje össze a sárgarépát.
Tegye vissza a sütőbe kb. 20 percig, rendszeresen kevergetve.
Mossa meg a hagymahagymát. Nagyjából aprítsa fel és adja hozzá 5 perccel a főzés vége előtt.
Tálaljuk forrón.