Sárgarépa, őszibarack és ultraibolya
A C-, E-vitaminban, béta-karotinban, cinkben, szelénben, vasban, szilíciumban és napi 2 liter vízben gazdag ételek az ünnep előtti étrend alapszabályai.
A C-, E-vitaminban, béta-karotinban, cinkben, szelénben, vasban, szilíciumban és napi 2 liter vízben gazdag ételek az ünnepek előtti étrend alapszabályai. Egy ilyen diéta felkészíti bőrünket a tengerpartra, és biztosítja, hogy csodálatosan barnulunk. Az ünnepek előtti fogyás vágyából sokan alacsony kalóriatartalmú étrendet alkalmaznak: kevesebb, mint 1200 kalória naponta. Nagy hiba! - figyelmeztet a táplálkozási szakemberek. Nemcsak egészségtelenül fogynak, hanem az alacsony kalóriatartalmú étrend befolyásolja a melanin termelését, amely megvédi a bőrt az ultraibolya sugárzástól, megelőzve a korai öregedést és a bőrrákot. A melanin szintézisének stimulálása érdekében étrendünknek tartalmaznia kell a béta-karotin forrásait (A provitamin). Ezért a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy a napi béta-karotin adagot sárgarépából, őszibarackból, barackból, paprikából, paradicsomból, spenótból, petrezselyemből vegyük.
vitaminok
A napsugárzás hatására szabad gyökök keletkeznek a bőrben, amelyek 70% -át a bőr öregedése okozza. A jelenség megelőzéséhez A-, C- és E-vitaminokban gazdag ételekre van szükségünk. Ha C-vitamin-hiányban szenvedünk, száraz, sápadt, fakó bőrünk van. Ezeket a problémákat elkerülhetjük citrom, narancs, grapefruit, kivi, eper, petrezselyem, vörös káposzta fogyasztásával. A nyári szezonban a C-vitamin azért fontos, mert serkenti a sejtek regenerálódását, megakadályozza a bőr kipirosodását és a viszketés megjelenését.
Mivel A-vitaminban gazdagok, ami javítja a bőr textúráját, megakadályozza a ráncok megjelenését és minden nap fényes megjelenést kölcsönöz a bőrnek, az étrendnek nem szabad kihagynia a tojást, a tejtermékeket, az óceáni halakat, a májat. Naponta két evőkanál olívaolaj vagy 20 g mandula jó adag E-vitamint biztosít, amelyet "örök fiatalságnak" is neveznek. Az E-vitamin bizonyítottan lassítja a nap okozta sejtek öregedését. "Az ultraibolya sugárzás által termelt szabad gyökök megtámadják a sejtmembránokat, a különféle fehérjéket, különösen az enzimatikus hatásúakat. Amikor a védőszövet fehérjéit megtámadják, a bőr elveszíti rugalmasságát és ráncokat képez "- mondja Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója.
VÉDELEM. A cink megvédi a bőrt az ultraibolya sugaraktól. Ez az elem megtalálható a halakban és a tenger gyümölcseiben. Az A-vitaminnal együtt a cink a bőrszövet regenerálódásának folyamatában, valamint a bőr feszességét és rugalmasságát biztosító rostok és kollagén szintézisében hat. Ezenkívül a bőr védett az ultraibolya sugárzástól, ha az étrendbe beletesszük az omega 3 zsírsavakban gazdag óceáni zsíros halakat.