Sarlota kakaóval - Edith; s Konyha

Csokoládé desszert, hideg, hideg és diétás. Gyors, nyári desszert, amelyet ehetünk

túl sok bűntudat nélkül 🙂 Hol lehet még azt mondani, hogy nagyon mega finom ! 🙂

A sovány tejjel ellátott változatban a Dukan-étrendben is fogyasztható.

Az extra íz (de több kalória is) érdekében használhat 100 ml tejszínhabot és 150 ml tejet.

250 ml tej (3,5% zsír vagy 0%, ha diétázik)

3 lap zselatin (6 gramm)

3 teáskanál kakaótipp

2 evőkanál xilit (vagy bármely más kedvenc édesítőszer)

1 teáskanál instant kávé

- mennyiségek körülbelül 2 adagra -

Hogy-hogy:

Tegye 3-4 percre hideg vízbe áztatott zselatinlapokat.

Tegye az édesítőszerrel, sóval, kakaóval és az instant kávéval kevert tejet melegíteni és keverni

amíg a keverék homogén nem lesz. Végül adjuk hozzá a vaníliát. Ha forró, vegye le a tűzről

és hozzáadjuk a vízzel jól kinyomott zselatinlapokat. Jól homogenizáljuk a keveréket.

Használhat 4 g zselatint, ha a desszertet közvetlenül a tartályból fogja fogyasztani,

egy teáskanállal, anélkül, hogy felborulna, és nagyon szilárdan kellene állnia.

Hűtsük le, öntsük formákba (én szelet muffint tettem) és tegyük hűtőbe legalább 3 órára.

Vegye ki a formákból (néhány másodpercig merítse forró vízbe), és élvezettel tálalja. Díszíthetünk tejszínhabbal is. Mmmmm

---