Sarreguemines Szolidaritás

Az eredetileg Sarreinsmingból származó és ma Lyon régióban élő Jean-Luc Mure célja a gasztronómiai vendéglátás átképzése. A francia konyhában nagy nevekkel való kapcsolatának köszönhetően ötlete támadt: Sarreguemines-ben étkezést szervezni a Covid által érintett egészségügyi személyzet számára.

Jean-Luc Mure minden esélyt felállít az oldalán, hogy "180 fokos átalakítással" sikerrel járjon. Jelenleg teherautó-sofőrnek egyetlen gondolata van: "Nyisson egy ínyenc éttermet néhány éven belül. "Kissé őrült álom néhány ember számára, de nem ennek a 42 éves férfinak, akit kísérete és párja, Joanna ösztönöznek és ösztönöznek.

„Szenvedélyesen főzök. És ez nem egy divat, amely a tévéműsorok terjedésével függ össze a témában - mondja. Olyan szerencsés voltam, hogy gyakornok voltam a lyoni Brasserie des Lumières-ben (a Paul-Bocuse söröző), a Groupama Stadionban, valamint a Philippe Etchebest's table d'hôte concept ínyenc éttermében, a La table du quatre mur-ban. Ezen tapasztalatok révén láttam egy előtte és egy utána: mielőtt jó volt, ma jó és szép - mosolyog. A kaland még ígéretesebb fordulatot vesz, mivel Jean-Luc Mure most azt mondja, hogy a Michelin-csillagos séf és a Lyon-i Christian Têtedoie, Meilleur Ouvrier de France, Christian Têtedoie "szárnya alatt van".

---