Savanyú ételek gyomorégése - A sav-bázis útmutató magyarázatot ad
A sósav segít a gyomorban megemészteni és fertőtleníteni a bevitt ételt. Időnként étkezés után irritáló gyomorégés (gastrooesophagealis reflux) és savas regurgitáció léphet fel, amelyet a gyomorsav nyelőcsőbe (nyelőcsőbe) emelkedik.
A gyomorégésnek különböző okai lehetnek. A hasi nyomás megnövekedése mellett különösen az életmód és az étkezési szokások befolyásolják jelentősen a tünetek kialakulását.
Orvosi tények
Ha gyomorégéstől szenved, az első dolog, amire gondol, az a savas ételek okozta gyomorsav-felesleg. Citrusfélék és savanyúságok futnak ezen keresztül A savtermelés ösztönzése a gyomorégéshez és a savas regurgitációhoz. A tünetek megléte esetén az egyéni klinikai képet is ronthatják, ezért gyakran fordul elő idegenkedés a savas ételektől.
Még ha az említett ételek savasak is, semmiképpen sem általánosítható, hogy minden savas étel elősegíti a gyomorégést.
Inkább a leginkább nem feltűnő ételek és az anatómiai változások okozzák a panaszokat.
Általában az alsó nyelőcsőben található záróizom megakadályozza a savas gyomornedv visszaáramlását a nyelőcsőbe. Gyakran van gyomorégés Ennek a reteszelő mechanizmusnak a zavara csökkent sphincter feszültség következtében.
Az ételek összetétele itt döntő szerepet játszik. Különösen sült és magas zsírtartalmú ételek mint például csokoládé, kávé és alkohol gyengíti az alsó záróizmot, és ezáltal ösztönzi a gyomorsavat a nyelőcsőbe emelkedni, égő mellkasi fájdalmat okozva.
nikotin kétszer is elősegíti a gyomorégést, mert nemcsak a gyomor bejáratánál gyengíti az izmokat, hanem serkenti a gyomorsav termelését is, ami a gyomor további savasodásához vezet. A nyelőcsőzáró mechanizmus ekkor már nem képes visszatartani ezt a további savmennyiséget, a gyomornedv megemelkedik és gyomorégéshez vezet. Ezek az úgynevezett "savlazítók" magukban foglalják a következőket is savas ételek mint a citrusfélék, csípős étel vagy Desszertek. A savas ételek esetében nem annyira az étel savas jellege, hanem inkább a "savlazító" funkció vezet gyomorégéshez.
De más étrendi és életmódbeli szokások is okozhatnak gyomorégést: gyors étkezés, kevés, de nagy étkezés is feszültség fokozott savtermeléshez is vezethet. Elhízottság és a terhesség növeli a hasi nyomást, a gyomor megnyomja a nyelőcső izmát, és ezáltal akadályozza a reteszelő mechanizmust.
Nem szabad figyelmen kívül hagyni a gyomorégést okozó veleszületett rendellenességeket. Ide tartozik mindenekelőtt az ún Diafragmatikus sérv. A gyomor egy része átcsúszik a membrán résén és a mellkason, ezáltal a gyomor és a nyelőcső közötti reteszelő mechanizmus is elveszíti működését.
A mellkas égő fájdalma mellett a gyomorégés gyakran elrejtőzhet az atipikus tünetek mögött. Tünetek, mint rekedtség, száraz köhögés, nyelési nehézség és fogkárosodás fordulnak elő például, amikor a gyomorsav tovább halad a nyelőcsőben. Az ilyen figyelmeztető jelzéseket nem szabad figyelmen kívül hagyni, és orvosi tisztázást igényelnek.
kezelés
Ha a gyomorégés időnként előfordul, akkor általában ártalmatlannak tekintik, és átjuthat Az étrend és az életmód megváltoztatása elkerülendő. Általános intézkedések, mint a fogyás és az elegendő testmozgás, valamint a Tartózkodjon az olyan „savlazítóktól”, mint a koffein, a dohányzás, az alkohol és a desszertek első helyen áll a gyomorégés kezelésében. Fontos az evésre fordított idő megtervezése a mindennapi élet stresszének ellenére is. A lassú és hosszan tartó rágás elősegíti a gyomorsav semlegesítését azáltal, hogy serkenti a nyáltermelést. Ezért például a rágógumi gyorsan megkönnyebbülhet az akut panaszok esetén. Kevesebb és bőségesebb étel helyett érdemes sok kisebb étkezés hogy előnyben részesítsék. Ha a gyomorégés éjszaka alvászavarokhoz vezet, ajánlott használni emelt felsőtest aludni.
A gyakori gyomorégés az úgynevezett reflux betegség jele lehet, amelyet orvosnak kell kezelnie. Gyakran szükséges gyógyszereket szedni.
Enyhe panaszok esetén ún Antacidok javasolható. A vény nélkül kapható készítmények semlegesítik a sav feleslegét közvetlenül a gyomorban, és ezáltal gyors tünetek enyhüléséhez vezetnek.
Ha azonban vannak olyan súlyosabb tünetek, amelyek 2 hétnél tovább tartanak, ún Protonpumpa-gátlók vagy H2 blokkolók az orvos írja fel. Gátolják a gyomor mirigysejtjeinek savtermelését. A következetes kezelés nagyon fontos, mert a gyakori gyomorégés más problémákhoz vezethet.
jegyzet
Hosszan tartó, nem regresszív tünetek esetén haladéktalanul orvoshoz kell fordulni, mert a krónikus gyomorégés nemcsak egyet okozhat A nyelőcső gyulladása ólom, de emellett fokozott a fejlődés kockázata is Nyelőcsőrák kéz a kézben. Ezért elengedhetetlen a szakember rendszeres ellenőrzése és a hosszú távú gyógyszeres kezelés.