Savanyú káposzta darált hús serpenyő - fitness receptek és tippek

savanyú

Az ötletet a „Das hcG Kochbuch” -tól kaptam, de kicsit megváltoztattam 🙂

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 400g könnyű darált marhahús (Lidl)
  • 760g bor savanyú káposzta (Lidl)
  • 100g hagyma
  • 220g alma (kb. 2 db)
  • 20ml szójaszósz
  • Bors, só, 1 evőkanál paprikapor, 1 evőkanál szárított petrezselyem
  • 5g Xucker fény

Készítmény:

  1. Vágja a hagymát és az almát apró darabokra.
  2. Melegítsen be egy bevont serpenyőt 1 evőkanál szójaszószsal, és pirítsa meg benne a hagymát. Ezután adjuk hozzá a savanyú káposztát és pároljuk meg.
  3. Közben felmelegítünk egy második serpenyőt, és hozzáadunk 1 evőkanál szójaszószt. A darált húst megpirítjuk, borssal, sóval és a paprikaporral ízesítjük.
  4. Fűszerezzük a savanyú káposztasütőt sóval, borssal és a petrezselyemmel, és adjuk hozzá a darált húst. Ezután adjuk hozzá röviden az almát, és kapcsoljuk ki a tűzhelyet.

Tápértékek adagonként:

  • Kcal: 228
  • KH: 13,4 g
  • Zsír: 9,1 g
  • Fehérje: 22,4 g