Savanyú káposzta kolbásszal fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 4 fő részére:

1 kg nyers savanyú káposzta

1 kolbászt főzni

200 g füstölt szalonna

2 szegfűszeg

1 evőkanál. borókabogyó

2 tabletta csirkehúsleves

50 cl rizling vagy száraz fehérbor

3 evőkanál. libazsír

8 közepes burgonya

Előkészítési lépések

Öblítse le többször a savanyú káposztát, hogy eltávolítsa a sóoldatot. Öntsük le egy szűrőedényben. Préselje ki, hogy kiszorítsa a vizet. Öntsük egy tálba, és villával szellőztessük.

Hámozzuk meg a hagymát és szeleteljük fel.

Vágja a füstölt mellet apróra vágott szalonnára.

Rakott edényben megolvasztjuk a libazsírt. Öntsük bele az apróra vágott hagymát. Fedje le a

a savanyú káposzta fele, majd a kis szalonna.

Megszórjuk morzsolt kakukkfűvel. Osszuk szét a szegfűszeget és a borókabogyót.

Letakarjuk a maradék savanyú káposztával. adjunk hozzá sót és borsot.

Adja hozzá a két tablettát csirkehúslevesből. Öntsük a bort. Töltsön fel annyi vizet, hogy a savanyú káposzta csak ellepje.

---