Schillerlocken és cukkini kapros mustármártásban
Cookie-kat (saját és harmadik féltől származó szolgáltatókat) használunk, hogy megkönnyítsük az Ön weboldalainak használatát, és megjelenítsük azokat a böngésző beállításainak megfelelően. Az "Elfogadom és elfogadom a sütiket" gombra kattintva elfogadja a sütik használatát.
A sütikkel kapcsolatos további információkért olvassa el adatvédelmi irányelveinket.
- Aktuális oldal:
- itthon
- Receptek
- Halak és tengeri állatok
- Hal kategóriák nélkül
- Schillerlocken és cukkini kapros mustármártásban
főmenü
- Kezdőlap
- hírek
- Receptek
- villásreggeli
- Büfé
- Menük
- Főzési és sütési tippek
- Érdemes tudni és praktikus
- Nagymama főzési és sütési tippjei
- Szótár
- már tudtam
- Bontási segítség
- Kapcsolatba lépni
- tagság
- Szakácskönyvek
- Éttermi útmutató
- web Linkek
- Kép galéria
- Vendégkönyv
- Újságjelentések
- lenyomat
- magánélet
- adminisztráció
Ulrike szakácskönyve
Schillerlocken és cukkini kapros mustármártásban
Hal kategóriák nélkül
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5.
összetevők listája
750 g apró burgonya
2 csomó kapor
2 közepes méretű cukkini (kb. 500 g)
1 evőkanál vaj vagy margarin
1/4 1 zöldségalap (instant)
1/4 l tej
1 evőkanál közepes forró mustár
300 g Schillerlocken
4-5 ek könnyű mártás sűrítő
só
fehér bors
készítmény
1. Mossa meg a burgonyát, és forralja forrásban lévő vízben körülbelül 20 percig. Mossa meg a kaprot, rázza szárazra és vágja finomra. Tisztítsa meg és mossa meg a cukkinit, majd hosszanti részekre vágja. Vágja apróra a cukkinit.
2. Forraljuk fel a zsiradékot egy serpenyőben, és pároljuk meg benne a cukkinit. Hozzáadjuk az alaplét, a tejet és a mustárt, és kb. 5 percig pároljuk.
3. Vágja a Schillerlockent kb. 2 cm vastag szeletekre. Keverje hozzá a mártás sűrítőjét a mártáshoz, és rövid ideig forralja fel. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Adja hozzá a Schillerlockent és a kapor 3/4-ét a mártáshoz, és melegítse.
4. A burgonyát lecsöpögtetjük, hideg vízzel leöblítjük és meghámozzuk. Ragu-val tálaljuk. Díszítsd kaporral.
Elkészítési idő kb. 30 perc. Kb. 1720 joule/410 kalória adagonként.