Schweinsteiger and Co
Az új edzővel, Jürgen Klinsmann-nal sok minden megváltozott az FC Bayernnél a táplálkozás terén. Különösen keserű a hamburgert és a pizzát kedvelő Willy Sagnol és Luca Toni. De a Nasch-csoportnak Daniel van Buytennel és Bastian Schweinsteigerrel is küzdenie kell.
Az olimpia egy kis érzése a héten elérte a Säbener Strasse-t is. Jürgen Klinsmann kedden ütemezte át az edzést. Együtt szerették volna megnézni az olimpiai elődöntőket, Argentína Brazília ellen, ez egy kicsit a Bayern volt a Bayern ellen: Sosa Breno ellen a pekingi pályán, Demichelis Lucio ellen és Ze Roberto a müncheni képernyő előtt.
Ugyanakkor az atlétika futott át a képernyőn. Dirk Nowitzki kosárlabda kollégáival, Christian Schwarzer és a kézilabdázókéi ültek a madárfészek lelátóján, valamint néhány úszó. Már régen elmentek, elég dicstelenül, de jól érezték magukat, megkóstolták magukat néhány sörrel, és egymásnak adtak zacskó chipset. Kézzel lapátolták magukba. "Örökké éheznünk kellett" - ez volt a hétköznapi ok. Chips és Co. hónapokig tabuk voltak.
Az FC Bayernnél is van valaki, aki vigyáz az étel tabukra. Alfons Schuhbeck, a méltóságteljes tévés és sztárséf, akinek fiókja München óvárosában, a Platzl-n található, olyan fűszereket és csokoládé-alkotásokat árusít, amelyek fagylaltjainak neve fekete kenyér vagy mascarpone fig. A chiemgaui bajor csaknem két évtizede tanácsolja a giesingi Bayernt, és az idei szezontól kezdve kissé intenzívebben dolgozik. Schuhbeck most a kályha mellett kalauzolja a játékosok feleségeit is. Három szakácsot küldött a Säbener Strasse-hoz, akik minden nap főznek és grilleznek. Jürgen Klinsmann szerint csodálatosan egészséges, amit elkészítenek.
Elég egy pillantás az évkönyvre, hogy megtudja, milyen kulináris igényei vannak. „Mit akarok, hogy szakácsaink egyenek?” Ez egy a sok kérdés közül. És mit válaszol Klinsmann: „Változatos ételek egy nagy teljesítményű sportoló számára”, és hogy „a szakácsok folyamatosan közvetítik a játékosokkal, mennyire fontos a táplálkozás mindannyiunk számára.” Ezt követően felkiáltójelet tett. Semmi sváb, nincs spaetzle, semmi amerikai. Csak egészséges.
Az édes frakció különösen szenved
Néhány oldallal később szakemberei mondják el a véleményüket. Lukas Podolski például szeretne valami lengyelet, az argentinok grillezett húst, a brazilok rizst és babot. Amit Uli Hoeneß egykor jónak minősített, azt csak változtatni kell. De aztán nagyon vastag lesz. Willy Sagnol szereti a hamburgereket, Luca Toni szereti a pizzát, ő olasz. Fehér liszt, 900 kalória. De a bestseller a szelet, lehetőleg hasábburgonyával, ami együtt jó 1000 kalóriát és rengeteg zsírt eredményez. Kár.
Kijött az édes csoport is. Daniel van Buyten egy közülük, a magas belga. Olvadt csokoládét akar, hogy epret tudjon belőle forgatni. Legalább a gyümölcsöknek át kell menniük. Bastian Schweinsteiger jelenleg a legnagyobb lemondást éli. Élesztőgombócra és palacsintára esküszik, az egész program. Lehetőleg Kaiserschmarrn, az a kalóriabomba, amely mögött a bajor kártyák azt mondják, hogy „egy kicsit eltart”. A vajba dobott tészta mazsolával, porcukorral, opcionálisan karamellizált cukorral és mandulával is. "100% -ban biztos vagyok abban, hogy ez nem fog megtörténni" - írja Schweinsteiger. „Hacsak nem egymás után háromszor nyerjük meg a Bajnokok Ligáját.” Tehát ez leghamarabb 2011 lenne.
Magdalena Brzeska egykor szinte minimalista módon élvezte magát. Nagy teljesítményű sportoló, tornász volt, 1996-ban pedig az olimpián. Hónapokkal előtte bármilyen formában kerülte az édességeket. És mivel bánta magát jutalommal a klubokkal, szalaggal és karikákkal végzett minden megterhelés után? Négy gumicukor, zsírmentes.
A "Déli csillagok" rovatot, amelyet Markus Lotter írt az elmúlt két évadban, most a Bayern riportere, Anja Schramm írta.