Scoville-skála

Étel és táplálkozás

scoville-skála

Peppers c) Matteo X licenc CCBY20

Van Csili paprika és Csili paprika. Nem tudom, hogy hozzám hasonlóan valaha is becsapták-e az édes paprikát, és használatakor meglátja, mi tűnik problémának. Egyszer emlékszem, hogy a chili con carne elkészítéséhez édesnek gondoltam a chili paprikát. Abban a pillanatban, amikor kettévettem őket és megmostam a kezem, égni kezdett. Az egészet eldobtam, és semmit sem tettem a chilimbe, de a kezeim 48 órán át égettek. Szerencsére nem dörzsöltem a szemem.