Segítség, a kenyerem nem fog kenyérrel előjönni; Br; tchen fórum
Tag 2014.04.13-tól
7 hozzászólás (ø0/nap)
Helló kedveseim,
tegnap valami hülyeség történt velem. A kenyeremet túl sokáig hagytam a sütőben 40 percig, a kenyeret kerek pörkölőben sütötték meg. Néhány hónappal ezelőtt megtette, és a kenyér nagyon könnyen kijött a formájából. De mivel már régóta bent van, szilárdan lóg a földön. A kenyér a hosszú főzési idő ellenére még mindig nagyon jó
Tehát nem akarom csak eldobni (ha sikerül kihozni)
Van valakinek ötlete, hogyan tudnám ésszerű hangulatban kihozni belőle, vagy mit tehetnék még vele?
Alternatív megoldásként össze kell omlanom és meg kell ennem a levessel .
Tag 2014.09.20-tól
3795 hozzászólás (1,68/nap)
| A konzervdobozokban lévő süteményekhez néha nedves konyharuhát teszünk rá, de ez egy teljes értékű pörkölőnél működik? Fordítsa hátra, fordítson rá egy nedves törülközőt és várjon. Talán van szerencséd. Különben kivágnám és beáztatnám a maradékot. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2014.04.13-tól
7 hozzászólás (ø0/nap)
| A ruhával már kipróbáltam a trükköt. Semmiképpen |
| Idézet és válaszok |
Tag 2003.10.17
3,537 hozzászólás (ø0.57/nap)
és amikor a pörkölőt meleg vízfürdőbe teszi?
2005. január 15-től tagja
8826 hozzászólás (ø1.52/nap)
Tag 2014.04.13-tól
7 hozzászólás (ø0/nap)
| Most kipróbáltam a vízfürdőt, majd megpróbáltam kikényszeríteni. Az egyik fele nagyjából megsemmisült, a másik felének nincs ésszerűbb talaja. Még mindig elakadt a sült serpenyőben.Nos, képes leszek kivágni belőle néhány szeletet, a többit pedig hozzáadni a levesemhez. Legközelebb szerintem inkább állítsa be az ébresztőt Köszönöm az ötleteket |
| Idézet és válaszok |
Tag 2014.09.20-tól
3795 hozzászólás (1,68/nap)
| Készíts belőlük kenyérgombócot, más pékárukhoz jól passzolnak, mint a szokásos tekercsekhez. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2010. január 17-től
3 344 üzenet (ø0,84/nap)
egy tipp tőlem, hogy ez a szerencsétlenség már nem történik meg veled .
zsírozza be a formát legközelebb "kemény zsírral" (palmin/kókuszzsír vagy mogyorózsír)., akkor a problémáknak már nem szabad jelentkezniük .
különben nincs igazán megfelelő tippem itt .
ha ilyesmi történik velünk a pékségben, gondosan megpróbáljuk aláásni a kenyeret egy "tésztakaparóval/szarvval/tésztakürttel", és eltávolítjuk a formából .
Tag 2011.03.04-től
222 hozzászólás (ø0.06/nap)
A vajat előre nagyon egyenletesen kenem a kenyérsütőmre, hagyom, hogy azonnal megkötődjön, vagy használjon puha, nem folyékony vajat. Ezután mindent megszórok búzadarával, hogy a vékony vajréteget búzadara borítsa. Nem túl könnyű a tepsi függőleges falain anélkül, hogy túl sok búzadara ömlene. Inkább egy kicsit sok búzadarát veszek, majd a maradék maradékot, amely nem tapad a vajhoz, a tésztába gyúrom. Soha nem volt nálam kenyér, még olyan kovászos kenyér sem, amely órákig emelkedett a serpenyőben, és nagyon forrón sütöttek.
Azonban a formám bevont, így nem vagyok teljesen biztos abban, hogy a pörkölő működik-e. Azt hiszem azonban, hogy hasonlóan jó eredményeket értem el vajjal és búzadarával készített zománcozott sütőformákkal, ez nem számított.
Tag 2014.04.13-tól
7 hozzászólás (ø0/nap)
legközelebb biztosan áthúzom az alakot;)
Időközben az egész katasztrófát apró kockákra vágtam, és először hagytam megszáradni. Aztán hamarosan kenyérgombóc lesz, amint azt már javasoltuk. Nézzük meg, milyen ízű a dióskenyérből készült kenyérgombóc
Boldog vasárrnapot.
2005. december 11-től tagja
30,242 hozzászólás (ø5.53/nap)
Miért nem tesz egy hajtogatott sütőpapírt a serpenyőbe? Akkor nagyon könnyű.