Semlegesítse a fokhagymát - ez segít a szag ellen

A fokhagyma finom és egészséges. Sajnos a szag bosszantó. Házi gyógymódokkal semlegesítheti a kellemetlen szagot. Összeállítottuk a legjobb tippeket az Ön számára.

semlegesítse

Miért van illata a fokhagymának?

  • Az allicin a fokhagyma gőzeiért felelős anyag.
  • Az allicin nincs egész gumóban.
  • Csak akkor keletkezik, amikor a fokhagymát levágja, megnyomja vagy megrágja.
  • A fokhagyma elfogyasztása után az allicin felszívódik a vérben, és a bőrpórusokon keresztül és a szájból kilégzi az ismert szagot.

Az elkészítés során kerülje a fokhagyma szagát

  • Főzéskor egész, darálatlan fokhagymagerezdeket használjon, és tálalás előtt távolítsa el őket.
  • Amikor apróra vágja a fokhagymát, adjon hozzá egy kevés citromlevet.
  • Ez az ételeknek fokhagymás illatot kölcsönöz, de a kellemetlen szag később nem lesz annyira hangsúlyos.

Semlegesítse a rossz leheletet a fokhagyma fogyasztása után

  • Rágjon friss petrezselymet, mentát, kardamomot vagy zsályát. Ha nincs problémája a fűszerességgel vagy a savassággal, használhat friss gyömbéres vagy citromos darabokat is.
  • A borsmenta gumiban található illóolajok szintén segítenek megszabadulni a fokhagyma szagától.
  • Igyon tejet, amíg eszik. A tej zsírtartalma biztosítja az allicin lebontását az étkezés során, és ezért nem terjed a véráramban.
  • Sajnos nem segít megenni a tejet evés után.

Megszabadulni a fokhagyma szagától a kezén

  • Nyomjon össze egy citromot, és sóval dörzsölje a kezébe a levet. Ezután mossa meg a kezét meleg víz alatt.
  • Citrom és só helyett ecettel tisztíthatja a kezét.
  • Ha szódabikarbónája van a házban, tegye a port a kezére és dörzsölje be. Ezután mossa le újra a szódabikarbónát.
  • A rozsdamentes acél semlegesíti a szagokat. 1-2 percig dörzsölje a kezét a rozsdamentes acél mosogatójára, vagy szerezzen magának egy úgynevezett rozsdamentes acél szappant. Ezután mossa meg a kezét langyos vízzel.

Videó: Itt megmutatjuk, hogyan kell hámozni a fokhagymát

Ha saját fokhagymát szeretne termeszteni, akkor a következő cikkben megtalálhatja az összes fontos információt.