Serdülők és „jól étkezik”: Pradère doktor, a közegészségügy doktora -
Serdülők és "jól étkeznek"
A serdülőkor a gyermekkorból a felnőttkorba való átmenet. A serdülőkor az élet sarkalatos ideje, a fontos növekedés időszaka. Nem ritka, hogy egy gyermek néhány év alatt több tíz centit nyer. Ehhez járul még a pubertás testi és fiziológiai felfordulása. Mindez speciális táplálkozási igényekhez vezet.
De a serdülők és az étrend kapcsolata gyakran összetett. Néha a szülők aggódnak. Elmúltak azok az idők, amikor kontrollálták, mi volt a gyermekük tányérján! A serdülők kiszabadulnak a szülői tekintély alól. Ízlésük megváltozik. Könnyebben mennek a gyorséttermekbe és az étkezdékbe, mint a menzába. Tehát hogyan segíthet a gyermekének abban, hogy kiegyensúlyozott étrendet fogyasszon, amely egészségét megőrzi? Hogyan segítsünk neki kiválasztani, mit tegyen a tányérjára ?
Serdülő és diéta, összetett kapcsolat
A serdülőkor nagy felfordulás ideje. A test változik. A növekedési görbe szárnyal. Megjelennek a szexuális jellemzők. Az agy még mindig fejlődik. Ez nehéz időszak lehet a táplálkozás kezelésével. Gyakran a serdülők kedvelik a gyorséttermet és a cukorkát a szülők által készített ételek helyett. Vagy kihagyja az étkezéseket, többé-kevésbé különc étrendbe kezd, bojkottál bizonyos ételeket, az éjszaka közepén kirabolja a hűtőszekrényt.
Serdülőkorban speciális igények
Serdülőkorban fontos a tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal szemben támasztott követelmény. Az egészséges, kiegyensúlyozott és változatos étrend elengedhetetlen. Nehéz jól növekedni, ha nincs a tányérján a szükséges! Könnyebb mondani, mint megtenni….
Szülőként tanácstalan lehetsz. A tinédzsere nem akar semmit sem hallani? Bojkottálja az ön által készített ételeket? Az étrendje kiegyensúlyozatlannak tűnik számodra? A párbeszéd az első dolog. Ne próbálja kiszabni. Magyarázza el a tininek, hogy fontos az étrendjük. Beszéljen velük az iskolai sikerekről, testi és lelki jólétükről. Mindehhez a tányérjára kell tenni mindent, amire a testének szüksége van.
Energiát kímélni
13 és 19 éves kor között az energiaigény a lányoknál 2100 és 2900 kcal, a fiúknál 2400 és 3500 kcal között változik. Fő felelős: növekedés. A morfológiai, metabolikus és hormonális változások jelentős energiafelhasználást eredményeznek.
Az energiafogyasztást lehetőleg három étkezésre kell osztani, és egy vagy két harapnivalóra a nap folyamán. Ez a legjobb módszer az áramkimaradás elkerülésére! Kerülje a tinédzser éhezését. Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy az iskolai teljesítmény gyengébb azoknál a gyermekeknél, akik reggel nem ettek. De nem mindig könnyű meggyőzni egy tinédzsert, hogy korán keljen reggelire. Miért ne csúsztatna egy banánt és egy brikett tejet a táskájába? Anélkül, hogy elfelejtene néhány szárított gyümölcsöt dióval vagy mandulával keverve. Ezek az ételek rengeteg előnyt tartalmaznak: telítetlen zsírsavak, ásványi anyagok (magnézium, vas, kalcium, kálium), zsírban oldódó vitaminok, fehérje és rost. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kiegyensúlyozott étrend részeként segítenek a test és különösen az idegrendszer működésének optimalizálásában. Ideális egy hosszú napos órák előtt !