Sertés csülök zöld lencsével a Le Puy - La Friandine cégtől

Feladva 2017. december 3-án

Sertés csülök zöld lencsével a Le Puy-tól

Sertés csülök

zöld lencsével a Le Puy-tól

Hozzávalók

1 félig sózott sertéscsülök (700 g): 966 kalória

150 g Le Puy zöld lencse: 460 kalória

2 burgonya (400 g): 300 kalória

100 g hagyma: 41 kalória

Provence-i gyógynövények

50 g paradicsompüré: 48 kalória

Összes kalória 1815 (4), azaz 454. adag

Készítmény

Forraljon fel 2 liter vizet.

Helyezze a szárat forrásban lévő vízbe.

Adjunk hozzá Provence-i gyógynövényeket, egy kevés durva sót, néhány fordulatot a borsőrlőből.

Fedjük le egy fedéllel és pároljuk kb. 1 órán át 15 percig közepes lángon.

Öntsük hozzá a lencsét, és adjuk hozzá a meghámozott burgonyát, az apróra vágott hagymát.

Hosszabbítsa meg a főzést 1 órán át.

Félzsírral távolítsa el a zöldségeket és a szárat.

Az edényben csak alapkészletet tartson, és adjon hozzá 50 g paradicsompürét.

Vágja a szárat 4 darabra, majd adja hozzá őket és a zöldségeket az edénybe.

Pároljuk 10 percig.

Iratkozzon fel, hogy értesüljön az új cikkekről.