Sertés tejfölben, pasztinával, zellerrel és kaporral - invikoo invikoo

fehérje
41 g

pasztinával

Kalóriák
429 kcal

szénhidrátok
32 g

Rost
5 g

készítmény

Vágja a húst harapásméretű darabokra.

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.

A paszternákot és a zellert megpucoljuk, megmossuk és durvára reszeljük.

A serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a hagymakockákat kb. 1-2 percig dinszteljük. Ezután adjuk hozzá a húsdarabokat és a felaprított zöldségeket, és főzzük még 3-4 percig. Ezután öntsük bele a húslevest és pároljuk körülbelül 15 percig.

Végül távolítsa el a húsdarabokat, és pürésítse meg a mártást. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és citromlével, és behajtjuk a tejfölt. Helyezze vissza a húst a mártásba, és hagyja meredezni körülbelül 2 percig.

Rendezze el az edényt, díszítse kaporral és tálalja a hagymás bagettet.