Sertésfilé nyárs recept EDEKA

Szaftos sertésfilét, színes zöldségekkel, aromás pácban készíthet különösebb erőfeszítés nélkül. Vizuálisan vonzóak és meggyőző ízűek a grillnyársak minden grillmenüt eredeti módon egészítenek ki.

750 g sertésszűz
4 ág rozmaring
4 gerezd fokhagyma
50 ml napraforgóolaj
0,5 citrom
2 evőkanál szójaszósz
16 meggyparadicsom
8 kis hagyma
2 kukoricacsutka vákuumcsomagolásban
némi majoránna

Távolítsa el az inakat a sertésfiléből és a kockákból. Mossa meg a rozmaringot és rázza szárazra. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és negyedeljük. Tegye a húskockákat és a rozmaring ágakat egy tálba a fokhagymával együtt, öntsön rá a napraforgóolajra, a citromlére és a szójaszószra, majd fedje le, és hagyja 30 percig pácolni.

Közben előmelegítsen egy grillt vagy egy serpenyőt. Áztassa a fa nyársakat meleg vízbe. Mossa meg a meggyparadicsomot, hámozza meg és hagyja el a hagymát. Öblítse le a kukoricát hideg vízzel, és vágja vastag szeletekre.

Lecsepegtetjük a húst, és felvesszük a nyársra felváltva a meggyparadicsommal és a hagyma felével. Grillezzük a nyársakat és a kukoricaszeleteket 8-10 percig minden oldalról. Díszítsük majorannával.

Fedezze fel a sült sertéshús receptjét gyümölcsös sült sertéshúshoz, valamint számos finom sertésfilé receptet, például ezt a sashlik receptet, kiadós sertéshús érméket vagy fűszeres cevapcicit! Egyébként: Grill különlegességünkben számos [grill recept igazi grillmestereknek] található (https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/genuss-tipps-trends/grillgenuss/grillrezepte-

jsp) ötletek a könnyű és alacsony kalóriatartalmú grillezéshez és még sok máshoz! Fedezze fel z. B. ez a filé nyárs recept!

További ujjlenyomat-recepteket itt talál! Van még néhány fa nyárs? Ezután próbálja ki az amerikai kukorica kutya receptünket. vagy vegetáriánus receptünk egzotikus gyümölcs- és sajtnyársakra.

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

30 perc 30 perc
Nehéz fény
Gluténmentes Gluténmentes

45 perc 45 perc
Nehéz közeg
Gluténmentes laktózmentes

Gyorsan élvezheti a szaftos grillnyársakat

A rövid grillezési időnek köszönhetően a grillnyársak türelmetlen vendégek számára alkalmasak, akik szeretik élvezni a kiadós, lédús hús ízét. Nyolc perc általában elegendő a főzési időhöz. Annak érdekében, hogy a nyársakat időnyomás nélkül elkészítsük, a legjobb, ha az előző nap darabokra vágjuk a húst, és erős pácba tesszük. Minél tovább hagyja, hogy a filé áztassa a fűszeres mártást, annál aromásabb az íze a grillnyársaknak. Az elegendő pácolási idő további előnnyel jár, hogy a citromlé enyhe savtartalma még gyengédebbé teszi a húst. Csak közvetlenül a grillezés előtt adja hozzá az egyes összetevőket. Ha fából készült nyársakat használ, akkor először győződjön meg arról, hogy néhány percig vízben áztatja őket. Ez a folyamat megvédi a fát az égéstől és a grillen való túl gyors égéstől. Ez megkönnyíti a kész hús levételét a nyársról evés közben. Alternatív megoldásként használhat rozsdamentes acél nyársakat. Az igényes grillmesterek motorral ellátott forgót készítenek. Ily módon a húst óvatosan felmelegítik és egyenletesen főzik. Hagyja, hogy inspirálják különféle grill receptjeink!

Grillnyárs: gyors, változatos és ízletes

A finom grillnyársak a grill klasszikusai közé tartoznak, és nem ok nélkül. Mindenekelőtt inspirálják sokszínűségüket. Az ízletes húsok, például sertés vagy baromfi mellett garnélarákot vagy friss zöldségeket is használhat az elkészítéshez. Hagyja szabadon kreativitását a nyársak tervezésénél, és adjon hozzá cukkinit, paradicsomot, hagymát és paprikát. Szeret vegetáriánusan enni? Cserélje ki a húst tofu vagy halloumi sajttal. Vagy mi lenne, ha ízletes grillnyársakat készítenének bratwurstból burgonyasalátán? A kiadós grillezett türingiai kolbásznyárs cukkínival, paprikával és hagymával minden grillrajongót megörvendeztet! Barbecue csak nyáron lehetséges? Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod! Fedezze fel itt a finom téli grill receptjeinket!

Mint ismeretes, a szem is eszik. Ha különféle zöldségféléket kombinál hússal és gyógynövényekkel, egyik vendége sem fog ellenállni! Próbálja ki a színes borjúkolbásznyársakat, cukkini, paprika és aromás rozmaring mellett, és élvezze a grill nyársát minden érzékével! A grill büfében friss bagettet és tejszínes feta-avokádó mártogatást kínál vendégeinek. Minden grillparti élménydé válik ezekkel a finom alkotásokkal!

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról