Sertésgulyás - Fondant Gourmand ropogás

ropogás

Sertés gulyás

Helló mindenkinek és
szívesen a konyhámban

Olyan recept, amely szintén nagyon régóta szerepel a munkafüzeteimben.
Nagyon könnyen elkészíthető sertésgulyásnak hatalmas előnye van
hogy előre fel tudjon készülni, sőt problémamentesen megdermedjen.
És mint a legtöbb ilyen rakott, ez is sokkal jobb
amikor újra és újra felmelegszik.

.
Sertés gulyás
8 krokant-ínyenc számára:


- 1200 kg sertésszűz nagy kockákban- olivaolaj- 2 hagyma- 1 gerezd fokhagyma- 1 teáskanál paprika- 1/2 teáskanál curry- 300 ml fehérbor- 1 marhahúsleveskocka- 100 ml tejszín- só és frissen őrölt bors


Vágja a húst nagy kockákra.


Hámozzuk meg és daráljuk fel a hagymát.