Sertésszelet grillezett páclével • Hello Iasi •

6. sertésszelet
2 evőkanál barna cukor
2 evőkanál olivaolaj
2 evőkanál narancslé
2 evőkanál koriander
1 evőkanál ecetet
2 teáskanál csilipor
1 teáskanál kömény
1 teáskanál oregano
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
1/4 teáskanál fahéj
3 kölyökkutya fokhagyma

Távolítsa el a zsírt a sertésszeletből, és készítse elő a pácot a nagy tál a barna cukor kombinálása olajjal, narancslével, korianderrel, ecettel, chilis porral, köménnyel, oregánóval, sóval, borssal, fahéjjal és fokhagymával.
Öntsön pác a karaj fölé, és legalább 2 órán át hagyja őket hűtőszekrényben. Vegye ki a karajokat a pácból, és tegye őket forró grillre körülbelül 15 percre.
A pácolt sertésszeleteket forrón szolgálják fel, salátával vagy zöldségsalátával és kevéssel mészszeletek.

---