Shea vaj, az ideális zsír a bőr számára
A shea vaj a shea fából származó zsír. A shea fa Afrika keleti és nyugati részén található. A shea vaj származik két olajos mandula a shea magban. Miután a mandulát eltávolítottuk a magból, porrá őröltük és vízben megfőztük. Ezután a vaj a víz tetejére emelkedik és szilárd lesz.
Az ételekben ezt a vajat zsírként használják főzéshez.
A shea vajat kozmetikai termékekben is használják.
A testen lágyító, antioxidáns, tápláló, gyógyító, helyreállító, revitalizáló, regeneráló, gyulladáscsökkentő és védő hatású.
Táplálékbevitel
Az alábbiakban feltüntetett tápértékek 100 gramm shea vajra vonatkoznak
| Kalóriák | 884 kcal |
| kalcium | 0 mg |
| koleszterin | 0 mg |
| lipidek | 100 g |
| szénhidrátok | 0 g |
| nátrium | 0 mg |
| fehérje | 0 g |
| kalcium | 0 g |
| magnézium | 0 g |
| Vas | 0 g |
Különböző kérdéseket teszel fel magadnak
Melyek a létező különféle fajták ?
Fontos megkülönböztetni a shea vajat felhasználásuk szerint: van kozmetikai és élelmiszeripari felhasználásra alkalmas vaj.