SIAL 2008 Progresszív Magazin
A Párizsi Nemzetközi Fogyasztási cikkek kiállítása a jelenlegi globális gazdasági helyzet ellenére is teljesítette célkitűzéseit. A kiállítók és a látogatók beáramlása azzal magyarázható, hogy nincs más esemény, amely jobban összefogná az élelmiszeripar teljes kínálatát. A SIAL mindenekelőtt a legjobban tükrözi az ipar sokszínűségét. Cégek, termékek, trendek, újítások, a jelen pillanat témái - mindez eseményekkel teli öt nap alatt gyűlt össze.
Ha az esemény fontosságát számokra kellene fordítanunk, az adatok így néznének ki: 215 000 négyzetméternyi kiállítási terület, 5500 kiállító (4% -kal több, mint az előző kiadásban 2006-ban), különösen a nemzetközi ipar részéről (78%). Növekedett a látogatók száma is, több mint 145 000, akiknek 55% -a nem a fogadó országból érkezett. Nem kevesebb, mint 200 rendezvény, konferencia és műhely színesítette a vásárt, a figyelem középpontjában az innovációval és a táplálkozással kapcsolatosak. Megpróbáltak megoldásokat találni olyan aktuális kérdésekre, mint például: az életmódváltások hatása az étrendre, a szupergyümölcsökre, a szuperélelmiszerekre és a jövő fő összetevőire, a fogyasztók vásárlási döntéseit irányító új kritériumokra, de az élelmiszer- és szépségápolási hírekre is. Akárcsak az előző kiadás esetében, különös érdeklődést mutattak a bor kategóriájához kapcsolódó események.
Román jelenlét a Sial 2008-ban
Hazánk számára ez az év premier volt, elsőként részesült saját kiállítási pavilonjában. Megtaláltuk Romániát a leggyorsabban növekvő kiállítókkal rendelkező országok listáján, amely elérte a 17-et: Akibud Prod, Boromir Ind, Conted Food, Croco, Dobrogea Grup, European Drinks, Florelia Prod Cominpex, Galmopan, Klevek gyár, Leader International, Multipack, Pro Escar, Rommac Trade, Ro-Star, Sam Mills, Scandia Romana, Vascar.
Ezért csak normális, ha megpróbáljuk kideríteni a részvételükből származó benyomásokat. Itt van azok véleménye, akik szívesen válaszoltak nekünk:
- Tudor Marginean - marketing igazgató, Scandia Romana A konzervek szegmense, ahol a Scandia Romania vállalat működik, a receptektől a csomagolásig, sőt a márkák kommunikációjáig is fejlődési időszakon megy keresztül, amint azt már saját kutatásukból is tudtuk. piacon, de még jobban észrevettem a SIAL 2008-ban való részvétellel. A tendenciák egyre inkább azokra az élelmiszerekre irányulnak, amelyek pozitívan járulnak hozzá a fogyasztó egészséges étrendjéhez, és különösen egyre inkább a fogyasztók bizonyos igényeinek kielégítésére. fogyasztói bázis, amely önmagában is tájékozottabb és nehezebben befolyásolható a hagyományos marketing eszközökkel: könnyű fogyasztás (polietilén csomagolások és sterilizálható és kemencében történő hőhatásnak ellenálló vegyületek, „étkezési” megoldásokat kínáló csomagok teljes), egészséges ételek (organikus vagy organikus összetevők, diétás termékek), illetve a hagyományos ételek - hitelesek - kiváló értéknek tekintik retetelo r új és a ’90 -es évek avantgárdja.
Azt is észrevettük, hogy a potenciális nyugat-európai partnerek fokozott érdeklődést mutatnak a kelet-közép-európai országokban gyártott és csomagolt termékek iránt, elsősorban a nagyon versenyképes árak, valamint a termékek minőségének növekedése és a megvalósult technológiai beruházások miatt. az utóbbi időben Közép- és Kelet-Európában. Ez versenyképessé tette e terület termékeit a nyugat-európai termékekkel, de nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a polcon kell szembesülnünk a nyugat-európai piacokon több száz éve jelen lévő termékekkel és márkákkal.
Talán ezért volt jó a Közép- és Kelet-Európa képviselete a SIAL ezen kiadásában, voltak mind a környéken nagy termelők, mind közepes, sőt kistermelők is, de a jelenlét nem volt kellően egységes és nem is volt eléggé kiemelte a bajnok márkák tapasztalatait Európa ezen a területén.
Ami a román vállalatok részvételét illeti, úgy gondolom, hogy Románia jelenléte ezen a vásáron szükséges és különösen fontos, ezért arra kérem azokat, akik nem vettek részt, tegyék meg ezt az élelmiszeripari lenyűgöző esemény jövőbeli kiadásaiban. Ebben az évben jó volt ott lenni, és sokat jelentett, hogy láthattunk ezen a vásáron. A román vállalatok jól bemutatták magukat a SIAL 2008 ezen kiadásában, de nagyon fontos, hogy ezt az erőfeszítést a jövőben mind a szakminisztériumok, mind a vállalatok támogassák, hogy márkáikat és termékeiket egyre inkább láthassák világpiacon. -
Az a benyomásom, hogy a román termékek összhangban vannak az Európai Unió követelményeivel.
- Cristina Marcus - rendezvény-koordinátor, SAM MILLS Az általános szempontok mellett - hírek, trendek stb. - tevékenységi körünkben főleg három szempontot figyeltünk meg: a kereslet növekedése és a marási kategóriába tartozó termékek árára gyakorolt nyomás, a saját márkák és az étrendi termékek kategóriáinak fejlesztése. Csak a hivatalos adatok elemzésével észlelhetjük, hogy nagy a kelet-európai részvétel, valamint fokozott az érdeklődés iránta, csak abból kiindulva, hogy ismerni kell a termékfejlesztés irányait, a minőséget és nem utolsósorban az árak alakulását, amelyek nemzetközileg egyre versenyképesebbé válnak. A román vállalatok is egyre nagyobb érdeklődést mutatnak a különféle nemzetközi kiállításokon való részvétel iránt, annak tudatában, hogy a kínálatot a nyugati követelményekhez és trendekhez kell igazítani.
Számunkra az ilyen vásáron való részvétel annál is fontosabb, mivel figyelmünk nagy része az export oldalon terelődik. Ezért jelenleg négy kontinensen, Európában, Afrikában, Ázsiában és az Egyesült Államokban, illetve 16 országban van jelen, mint például Izrael, Olaszország, Törökország, Németország, Egyesült Államok, Brazília, Spanyolország, Csehország, Lengyelország, Szlovákia, Nagy-Britanniában stb. 2009-től a nemzetközi jelenlét fokozódását várjuk. Valójában két új fiók megnyitását ütemeztük Kijevben és Moszkvában a már meglévő négy mellett: Isztambul, London, Florida és Rastatt. Ugyanakkor 2009-re a márka agresszív promócióját tervezzük, nemzeti és nemzetközi szinten, annak ismertségének növelése érdekében.
Két év múlva találkozunk
A SIAL 2008 rendezvényen jelen lévő román kiállítók egyöntetűen arra a következtetésre jutottak, hogy a fő célkitűzést, az exportmennyiséggel kapcsolatos célkitűzést úgy érték el, hogy több kapcsolatot alakítottak ki a nemzetközi piacon a világ élelmiszeriparának nagyvállalataival.