Skandináv diéta Húst eszel, és nem hízik meg
Az állati fehérjét is tartalmazó étrend csökkenti a hízás kockázatát az étrend feladásával.
Egy vizsgálat során 250 embert, férfit és nőt két csoportra osztottak, különböző étrendet követve, mindkettő alacsony kalóriatartalmú étrendet követve hat hónapon keresztül. Ezt követően olyan súlymegőrző programon vettek részt, amelyet súlycsökkenéssel értek el.
És ebben a szakaszban az alanyokat két csoportra osztották, különböző étrendekkel. Az egyik magas fehérjetartalmú és egy a lehető legkevesebb fehérjetartalmú, amelyhez alacsony glikémiás indexű ételeket adtak.
A vizsgálat végén azok, akik alacsony kalóriatartalmú, állati fehérjén alapuló étrendet, az úgynevezett skandináv étrendet követtek, nem híztak, ellentétben azokkal, akik alacsony fehérjetartalmú étrendet követnek - írja az Adevarul.
A tanulmány koordinátora ezt az eredményt azzal magyarázta, hogy a fehérjék képesek energiát szolgáltatni, és emiatt az ilyen étrendet folytató emberek nem érzik szükségét a kelleténél többet enni.