Snackelés nem sajnálja ezeket a zöldséges mártásokat
Fogd a nyers zöldségeket
Ha kiegyensúlyozottan táplálkozik, akkor minden nap megpróbál zöldségeket fogyasztani. A paprikaszelet, az uborka vagy a sárgarépa nagyon népszerű az ebéddobozban vagy egészséges snackként. De legyünk őszinték: A nyers ételpálcák valóban nem olyan izgalmasak. Nem csoda, hogy néha hajlamosak vagyunk az egészségtelen falatokat preferálni a zeller és a Co helyett. A nyers ételeknek nem kell unalmas íze lenni: Ezekkel a zöldséges mártásokkal nem lesz elegendő a friss ételből, és gyakran használja ezt az egészséges snack alternatívát.
Egészséges étrend mellett nem mindegy, hogy időnként olyan tápanyagokban gazdag ételeket szorít bele, amelyeket valójában egyáltalán nem szeret. Inkább fontos megtanulni, hogyan készítsenek olyan egészséges ételeket és ételeket, amelyek olyan ízletesek, hogy rendszeresen és teljes élvezettel fogyaszthatók. Csak így lehet véglegesen egészségesebb életmódot elérni. A zöldséges mártások nagyon egyszerű módszerek a nyers nyers zöldségek fűszerezésére és még a gyermekek számára is ízletesre teszik őket. Megmutatjuk, hogyan készítse elő ezeket a merüléseket, hogy ne legyenek túl gazdagok. Inkább a zöldséges mártásainkat úgy tervezték, hogy Ön fehérjéket is fogyaszt, és jobban tudja hasznosítani a zöldségek tápanyagát.
Kombinálja egészségesen: zöldségeket és hüvelyeseket
A hüvelyesek, például a csicseriborsó, a vese bab vagy a lencse és a zöldségek kombinációja mindig jó ötlet. Mivel a hüvelyesek értékes növényi fehérjét, valamint töltő rostot tartalmaznak. Sok hüvelyes is gazdag vasban, ezért állandó helye van a vas tízesünkben. A hüvelyesek mártogatói között egyértelműen a hummus a klasszikus. Ezt már számos szupermarketben kaphatja meg. Jobb azonban, ha maga készít hummust. Mivel az olaj vagy só mennyiségét maga is meghatározhatja, ha alacsony vagy alacsony nátriumtartalmú étrendet tart. Ha egy kicsit megváltoztatja a színét és a további tápanyagokat, feltétlenül próbálja ki élénk rózsaszínű céklás hummusunkat. Csicseriborsó helyett konzerv vesebabot vagy főtt lencsét is pürésíthetünk, és finom mártássá alakíthatjuk kevés olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel.
Fehérjében gazdag nassolás alacsony zsírtartalmú kvarkból készült mártásokkal
Amíg nem vagy vegán vagy laktózmentes, egészséges zöldségeket is varázsolhat zöldségekhez tejtermékekből, például joghurtból vagy alacsony zsírtartalmú kvarkból. Az alacsony zsírtartalmú kvark különösen ajánlott, ha magas fehérjetartalmú étrendet fogyaszt. Ez nem egyike a testépítők kedvenc edzés utáni ételeinek. 100 g alacsony zsírtartalmú kvarkban csak 67 kcal és verhetetlen 12 g fehérje van. Ennél valamivel többet kaphat! Egyszerű, alacsony zsírtartalmú kvarkmártáshoz egyszerűen keverjen össze 250 g alacsony zsírtartalmú kvarkot körülbelül 80 ml zsírszegény tejjel, egy préselt fokhagymagerezddel, egy evőkanál almaecettel, 1 evőkanál közepesen forró mustárral, sóval, borssal és friss fűszernövényekkel, például metélőhagymával, petrezselyemmel vagy kaporral. Attól függően, hogy mennyire krémes a zöldséges mártása, további tejjel hígíthatja.
Megfelelő zöldség mártogatáshoz
A klasszikus klasszikus klasszikus zöldségek az uborka, a paprika, a sárgarépa és a zeller. Ha változatosabbá akarja tenni étrendjét, akkor próbáljon ki olyan zöldségeket is, amelyeket nem oly gyakran fogyaszt. A karalábé, a retek és a retek ízletes nyers ételeket is kínálhat. Vagy esetleg látogasson el a helyi heti vagy biopiacra. Itt talál régi zöldségeket is, például a különösen tápanyagban gazdag lila színű sárgarépát. A zöldségfélék széles választéka nemcsak ízléses változatot hoz, hanem sokkal vonzóbbnak is tűnik a snack tányérján - elvégre a szem is eszik! A nyers zöldségek mellett ropogósan párolt karfiolt vagy brokkoli virágokat is tálalhatunk a mártásokhoz.
Nos, volt kedved friss zöldségeket enni? Ha inkább nyers zöldségeket fogyaszt salátaként, akkor ezeket az olaj nélküli salátaönteteket ajánljuk, amelyek garantáltan nem tartalmaznak rejtett kalóriákat!
Kép forrása: iStock/mtoome, iStock/mtoome, iStock/jenifoto, iStock/HandmadePictures, iStock/Boyrcr420