SÓ a kávéban, az ízek legújabb trendje

A kávéban lévő só sokunk számára furcsán hangzik, de egyre többen használják egy ideje, hogy megkeserítsék a keserű ízt.

Azok, akik úgy döntenek, hogy tejjel és cukorral vágják le a kávé keserű ízét, megkísérelhetik ezt egy csipet sóval, amely változat hasznos lehet azok számára, akik csökkenteni akarják a cukor fogyasztását.

Ezt a tendenciát megerősíti egy tanulmány, amely azt mutatja, hogy a só nátriumionjai elnyomják a keserűséget és fokozzák az ízt. Bár eddig elképzelhetetlen, az emberek megpróbáltak másokat erre ösztönözni.

Life hack: hogy elveszítse a keserűséget, de megtartsa a kávé többi ízét, ahelyett, hogy cukorral és tejszínnel maszkolná, adjon hozzá egy csipet sót.

Olvassa el

Sok ország sót ad a kávéhoz, hogy csökkentse a keserűséget. Nagyon megpróbálom ezt! https://t.co/jkQXKplLmo

A legfontosabb dolog, amit megtanultam Olaszországban, az, hogy a keserűség ellensúlyozásához adjunk egy csipet sót a kávéjához. #Köszi lányok

A Food & Prep osztályban megtanultam, hogy egy csipet só hozzáadása a kávéhoz csökkenti a keserűséget. Hmm?

---