Só kérődzőkben ... Minden állat, egész évben; e! (2017. június)
A só fontos szerepe az állati takarmányokban
A só (nátrium-klorid: NaCl) fontos szerepet játszik az állati takarmányokban. Nátriumot (Na +) (40%) és klórt (Cl-) (60%) biztosít. A nátrium és a klór, valamint a kálium (K +) fenntartják az ozmotikus nyomást és szabályozzák a sav-bázis egyensúlyt. Ezek a testnedvek elektrolitjai különösen a sejtben játszanak szerepet a vízcsere, a tápanyagok helyreállítása és az idegi impulzusok továbbítása során. A nátrium és a klór elősegíti a tápanyagok bejutását a sejtekben, a salakanyagok pedig kívül. A nátriumnak jelen kell lennie a vékonybél lumenében a cukrok és aminosavak felszívódásához. Az elégtelen nátrium csökkenti az energia és a fehérje felhasználását, valamint a vízben oldódó vitaminok felszívódását. A klór megtalálható a gyomor váladékában is, ahol a sósav fontos szerepet játszik a fehérje emésztésében. Ez meglehetősen nagy koncentrációban van jelen az epében, a hasnyálmirigy-lében, a bélszekrécióban, és elengedhetetlen a bél amiláz aktiválásához.
Só, a nátrium elengedhetetlen és olcsó forrása
Viszonylagos bősége, elfogadható ára és alacsony "toxicitása" a sót nátrium- és klórpótló forrássá tette. A só az egyetlen ásványi anyag, amelyet a tehenek táplálkozási bölcsességükkel rendszeresen fogyasztanak táplálkozási szükségleteik kielégítése érdekében, de ehhez mindig szükségük van rá (1,5–2 g nátrium/kg DM, vagy körülbelül 4 g só/kg DM).
Takarmányok nem elegendőek a nátriumban, a megtermékenyítés, a vegetatív szakasz, a meteorológia függvényében változékonyak
A legtöbb magban és fehérjekoncentrátumban, valamint a takarmányokban alacsony a nátriumtartalom. Ezenkívül számos tényező befolyásolja a nátrium-klorid koncentrációját a növényekben. A kálium-klorid kálium-műtrágyaként történő alkalmazása növeli a növény klórtartalmát, de csökkenti a takarmány nátrium-tartalmát a nátrium és a kálium közötti ellentét miatt. A legtöbb esetben a nátrium és a klór csökken, amikor a növények érik. Az időjárási viszonyok és a takarmányok szárazanyag-tartalma is befolyásolja a takarmányok ásványianyag-tartalmát, a nyári fű több ásványi anyagot koncentrál, mint a tavaszi fű vagy a nedves időszak fűje, amely hígító hatással bír. Az esős időszakok a demineralizáció növekedéséhez vezetnek.
Nátriumhiány, az 1. jel, pica, a borjak első megnyilvánulásával, de az újszülöttek hasmenésének súlyosbodásával is
A nátriumhiány először szisztematikus nyalásként, majd étvágycsökkenésként nyilvánul meg. A hosszan tartó hiány a növekedés csökkenéséhez, az újszülöttek hasmenésének súlyosbodásához vezethet ... Egy sóhiányos állat ezt a hiányt a pica révén externálissá teheti. Ez az állapot az étkezési magatartás eltérésével nyilvánul meg. Az állatok megnyalják a falakat, a fém válaszfalak, az agancsokat ... Alomot, földet, húrokat nyelnek be. Nagyon vonzza őket az olyan anyagok felszívódása, mint az elavult vizelet vagy a rokonok által frissen kibocsátott vizelet, sáros víz, trágya. A borjak fejezik ki elsőként. Nyalogathatják anyjuk hátát, amikor fekszenek, és részegekké válhatnak, ha ráöntött kártevőirtással kezelték őket. Ezt egy téli gazdaságban figyelték meg, ahol borjak pusztultak el, elsődleges oka a sóhiány !