Só, miért segít kalóriát égetni
Videó: Só: mit titkolnak előlünk !
A sót gyakran azzal vádolják, hogy szomjúságunk növelésével vízvisszatartást és ezért súlygyarapodást hoz létre. De a Vanderbilt egyetem (Egyesült Államok) tanulmánya csak cáfolta ezt az elméletet. Éppen ellenkezőleg, csökkentené a szomjúságot, de ezen felül a vizelettermelés megfelelne azoknak a napoknak, amikor kevés sót fogyasztunk.
Ennek az eredménynek az elérése érdekében a kutatók az űrutazás szimulációjában 10 orosz űrhajósnak tették ki a sófelvétel három szintjét (napi 12 g, 9 g vagy 6 g). A nagyobb bevitel ellenére kevesebb vizet ittak a napi 6 g további sóból. A vizelet mennyisége ugyanakkora volt, mint általában.