Solveig Darrigo-Dartinet - Le Mag; Guy Demarle

Dietetikus-táplálkozási szakember, számos szakácskönyv és a La cuisine 3S weboldal szerzője

Minden új recepttel bebizonyítja számunkra, hogy szórakozás közben is lehet egészségesen étkezni ! Solveig Darrigo Dartinet, a mikrotáplálkozásra szakosodott dietetikus-táplálkozási szakértő szakácskönyveiben, valamint a weboldalán minden tudását és étkezési ötleteit A 3S konyha. Élelmiszer tulajdonságok, kulináris tippek, étkezési tanácsok ... A 3S konyha kiderül, hogy igazi aranybánya minden ételkedvelő számára, aki gondoskodni akar az alakjáról. Solveig mottója egyértelmű: egyszerű, egészséges és ízletes ételeket kínálni (3 „S”) !

„Számomra az étel és a főzés összekapcsolódik! Valójában ízlésből választottam a dietetikus szakmát: imádok enni és nagyon kapzsi vagyok. Soha nem akartam „diétázni” az embereket, éppen ellenkezőleg, inkább a vonzó étrend felé tereltem őket, figyelembe véve az egészségügyi profiljukat és az ízlésüket. "

A Solveig kulináris univerzuma

Mielőtt nekilátott volna webhelyének létrehozására és saját könyveinek megírására, Solveig élményekkel teli utat követett, amelyek mindegyike gazdagabb, mint az előző. Az alkalmazott biológia DUT után, diéta lehetőség mellett, együttműködik a nagy Michelin-csillagos séf, Gérard Vié, a versailles-i Trianon Palace Hotelben egy dietetikus és gasztronómiai kúra kidolgozásában való részvétellel. Szenvedélyes a környezet iránt, úgy döntött, hogy folytatja tanulmányait, hogy megszerezzen egy felsőfokú dietetika szakot a Nancy-i Orvostudományi Karon. Az a vágy, hogy támogasson minden olyan embert, aki jobban meg akar tanulni enni, arra készteti, hogy saját konzultációs szobát nyisson Issy les Moulineaux-ban, és konzultáción ossza meg összes egyszerű és gyors receptjét:

---