Sómentes diéta 6 hihetetlen tipp - pozitív egészségügyi akadémia

Ismerjük és folyamatosan ismételjük: a felesleges só a miénk ellenség hogy sokáig éljek. Magas vérnyomás, kardiovaszkuláris kockázatok, túlsúly vagy elhízás ... a tömeges sófogyasztás okozhatja katasztrófák a testben. Ezért fontos a sómentes étrend vagy inkább " túl sok só nélkül ", Vagyis élesen csökkenteni kell a só bevitelét az étrendben. A só létfontosságú, szükségünk van rá egy kevésre, de étrendünk jelenlegi tendenciája a sófogyasztás szökőárának irányába mutat: mindenhol megtalálható az ételek ízére és tartósítására. Anélkül, hogy nagyon szigorú orvosi helyzetek (szív- vagy veseelégtelenség stb.) Számára fenntartott szigorú sómentes étrendbe kellene esni, szükséges megtalálni a megfelelő egyensúlyt mint mindig !

Így hogyan lehet csökkenteni a sóbevitelünket ? Mire cserélje? Fedezze fel ebben a cikkben: "sómentes diéta: 6 hihetetlen tipp".

Főzz haza

Az ipari termékek tele vannak sóval ... még édes ételeknél is a sót használják íz hozzáadására. A ipari receptek (kenyér, készételek, felvágottak stb.) felrobbanják a napi bevitt sómennyiséget. Ha kevés ipari terméket fogyasztunk, jelentősen csökkentjük a napi felszívódó só mennyiségét. Főzz magad, minden bizonnyal sokkal kevesebb sót teszel a konyhádba.

Egy ételhez vagy ipari leveshez számoljon 2 g sót (a helyes napi sóadagolás: maximum 6–8 g/nap).

És akkor is, ha például hétvégén könnyebben főz. A maradékot mindig részletekben lefagyaszthatja későbbi fogyasztás céljából.

Készítse el házi öltözködését. Íme egy klasszikus öltözködési recept, amely 20% -kal kevesebb sót tartalmaz:

1 C. régimódi mustár
2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
1 C. evőkanál borecet
Bors és fokhagyma ízlés szerint

Használjon hagymát és mogyoróhagymát, hogy fokozza az ételek ízét, és kihasználhassa egészségük előnyeit: a hagyma és a mogyoróhagyma is tele van A-, B- és C-vitaminnal és ásványi sókkal. A hagyma különösen az egyik legjobb szelénforrás - egy antioxidáns, amely késlelteti a sejtek öregedését. Ne habozzon a hagymát nyersen és főzve is fogyasztani. Röviden: a vitalitás koncentrátuma !

Vigyázzon arra is, hogy ne sózza meg főzővizét, hanem használjon kényelmet: fűszereket, aromás anyagokat ...

Sómentes diéta: tét a fűszerekre

Ez a sómentes diéta 2. tipp: használjon fűszereket só helyett, amelyeknek számos egészségügyi előnye van. Nem eszünk eleget belőlük, a napi étrend része kell, hogy legyen. Íme néhány példa:

A curry: antioxidáns - a benne lévő mangánnak és magnéziumnak köszönhetően - segíti a sejtek öregedését és elősegíti az emésztést.
A Bors vagy annak megfelelője, például az Espelette paprika, fokozza ételét. Ezenkívül a bors emésztési tulajdonságokkal rendelkezik, mivel csökkenti a puffadást. De ez még nem minden: ez egy „karcsúsító” eszköz (kevesebb tárolt zsír és több elégetett kalória)
Kurkuma: „Fűszer ezer erénnyel”, antioxidánsokban, C- és E-vitaminokban egyaránt gazdag. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, és segít a fertőzések leküzdésében.
Gyömbér: széles körben használják a kínai orvoslásban, számos tudományos kutatás tárgyát képezi a rák kezelésében (gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatás).
Paprika, kömény, gyömbér: próbáld ki, teszteld a fűszereket, jó meglepetésed lesz.