Sonka és vaj, c; kiváló ”J-M
A franciák nyilvánvalóan egyre több szendvicset esznek ebédidőben, unalmas ez? Jean-Marie Bourre. Nem, amíg jó minőségű kenyeret veszel. A kenyér nagyszerű lassú cukor, amely egész nap energiát biztosít a test számára. Ez elkerüli a délutáni pumpálást és korlátozza a nassolást. És a közhiedelemmel ellentétben a kenyér nem hízik meg. Szerinted mi a legjobb szendvics? Ideális egy szép szelet sonka és egy kis vaj vagy sajt. A kenyér szénhidrátot, a sonka fehérjét és vasat tartalmaz túl sok zsír nélkül, a vaj vagy sajt pedig kalciumot. De ahhoz, hogy az étkezés valóban teljes legyen, egy egész paradicsomba és egy darab gyümölcsbe kell harapni. Mi a helyzet az elkerülendő szendvicsekkel? A sok majonézes szendvicsek és, ahogy időről időre látom, krumplis szendvicsek! De nyugodtan ehet egy rillette szendvicset: annyi kalória, mint egy kifli, és sokkal jobb az egészségére !
