Sör és tej, két karcsúsító szövetséges Elle

Ez a két ital segítene a fogyásban. Vagy inkább az egyik bennük lévő molekula: nikotinamid-ribozid (NR). A svájci Lausanne-i Szövetségi Technológiai Intézet (EPFL) két egércsoporton végzett, június 5-én az amerikai "Cell Metabolism" című tudományos folyóiratban közzétett tanulmánya szerint az NR fellendítené az anyagcserét, segítene megelőzni a súlygyarapodást és a cukorbetegséget. Úgy gondolják, hogy a molekula közvetetten stimulálja a testben található sirtuinok, enzimek aktivitását, amelyek kezelik a zsírégetést és a sejtek oxidációs kapacitását. Az NR-nek köszönhetően ezek az enzimek gyorsabban regenerálódnának.

szövetséges

Előnyekben gazdag italok

A sör állítólag segít a koleszterinszint csökkentésében a benne található polifenoloknak (antioxidáns szerves molekulák) köszönhetően. „A mérsékelt sörfogyasztás táplálkozási előnyökhöz kapcsolódik. Ez nem feltétlenül kapcsolódik a súlygyarapodáshoz, mert a sör nem tartalmaz zsírt és nem túl magas a kalóriatartalma ”- mondja Dr. Ramon Estruch, a tanulmány társszerzője. Valójában 100 ml sör csak 30–45 kalóriát szolgáltat, és B csoportú vitaminokat tartalmaz, ami segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.