Sörélesztő, szuperélelmiszer a bélflóra fellendítésére - L Express Styles
A sörélesztőt por, tabletta vagy pehely formájában fogyasztják.
A sörélesztő tökéletes szövetséges lenne körmök, haj, bőr, bélflóra vagy akár a zsírok ellensége számára. Mi ez valójában? A L'Express Styles ezt az étrend-kiegészítőt boncolgatja.
Jó a bőrnek, a hajnak, a körmöknek, az idegsejteknek. A sörélesztő több haszonnal járó szuperétel vagy mítosz? A L'Express Styles számba veszi ezt az étrend-kiegészítőt és annak tényleges tartalmát, ígéreteit, kockázatait és erényeit.
Mi az ?
Ez egy élő mikroorganizmus, egysejtű gomba, amely természetesen megtalálható a levegőben és bizonyos gyümölcsökön. A sörlében lehetővé teszi az ital fermentálását. Latin neve, Saccharomyces cerevisae, minden elemet tartalmaz annak megértéséhez, hogy mi a sörélesztő: Saccharum cukrot, Myces gombát és Cervisae sört jelent. A szaporodáshoz az élesztőnek cukorra és hőre van szüksége. Ezért gyakran gabonaféléken termesztik.
Milyen előnyei vannak?
A sörélesztő fő előnye a B csoportba tartozó vitaminok tartalma, amelyek egymást kiegészítő módon hatnak. Ismert, hogy hatással vannak az idegi egyensúlyra (B12, B3 vitaminok), a szövetek növekedésére, megújulására és helyreállítására (B2 és B9 vitaminok), a zsír emésztésére és a "jó" zsír (B3 vitamin) termelésére, a körmök, a haj és a szépség bőr (B5-vitamin), antitestszintézis (B6-vitamin), fehérje emésztés (B8-vitamin), sejtvédelem és megújulás (B9-vitamin).
Kis mennyiségben tartalmaz fehérjéket (41 g/100 g), szénhidrátokat (46 g/100 g) és lipideket is (3 g/100 g). Ezek az értékek tájékoztató jellegűek, mivel az élesztő élő organizmus, a gyártási módszerektől függően változhatnak.
A sörélesztő azért is nagyon hasznos a bélflóra regenerálásához, mert probiotikumokat tartalmaz, ezek a baktériumok elősegítik a kiegyensúlyozott flóra növekedését. Ma már tudjuk, hogy a baktériumok egyensúlya a belekben befolyásolja az általános egészségi állapotot, de a hangulatot is.
Vannak-e mellékhatások?
A sörélesztő étrend-kiegészítő, nem gyógyszer. Ezért nincs jelentősebb ellenjavallat alkalmazásának. Mint minden kiegészítő, ajánlatos, hogy ne végezzen túl hosszú (legfeljebb három hónapos) kúrákat, hogy a testet ne hozzászokja a „könnyű” tápanyagellátáshoz. Ha azonban olyan tünetek jelennek meg, mint a migrén, viszketés vagy bőrpír, egyszerűen hagyja abba a szedését.
Glutén intolerancia esetén vigyázzon, az élesztő gabonaféléken termeszthető, és megmarad a glutén néhány nyoma. Ezért nem ajánlott lisztérzékenységben szenvedőknek. Nincs azonban elég tudományos utólagos áttekintés arról, hogy a sörélesztő milyen hatásokat gyakorol olyan gyulladásos bélbetegségben szenvedőkre, mint a Crohn-kór. Néhányan javulást tapasztalnak ennek a kiegészítésnek a bevitelével, más esetekben a sörélesztő súlyosbíthatja a tüneteket, ebben az esetben elengedhetetlen az óvatosság és az orvos tanácsai.