Soufflé Roqueforttal, ricottával és mazsolával; Terroirs szellem
Hozzávalók
4 fő részére
100 g Roquefort Carles
200 g ricotta,
30 g mazsola
2 tojás + 2 tojásfehérje
2 evőkanál konyakot vagy Armagnac-ot
bors, vaj és liszt a kagylóhoz
Folyamat
1. Áztassa a mazsolát alkoholba. Keverjük össze a ricottát az egész tojással, borssal
2. A tojásfehérjét felverjük, és óvatosan beletesszük a készítménybe a felkockázott Roquefort Carles-szal és a lecsepegtetett szőlővel.
3. Öntsük a készítményt kivajazott és lisztezett ramekinkbe, majd előmelegített sütőben, 200 ° C-on, 20 percig sütjük. Rukkola salátával tálaljuk
Ossza meg ezt a cikket
- Megosztani Facebookon
- Oszd meg a twitteren
- Oszd meg a WhatsApp-on
- Oszd meg a Pinteresten
- Oszd meg a LinkedIn-en
- Oszd meg a Tumblr-en
- Oszd meg a Vk-n
- Oszd meg a Reddit-en
- Megosztás e-mailben
még szintén kedvelheted
Hírlevél
Utolsó cikkek
- Gyertyák 2021 20.01.29 - 10 óra 29 perc
- Az almavásár - 4. kiadás, 20.01.01 - 8 óra 54 perc
- Frankfurt - Sült pulyka - Morbier 20.01.01 - 19 óra 15 perc
- Repülések a szélben Morbier és csiga21/01/12 - 17 óra 33 perc
- Boldog új évet 2021-ben! 02/01/2021 - 11 óra 33 perc
- Fekete fokhagyma 2020.12.14 - 12 óra 31 perc
- Fekete fokhagymás lazaccsípés 2020.12.13 - 20 óra 14 perc
- Rendelési űrlap 2020 Ünnepi választás 2020.12.01. - 10 óra 17 perc
- 2020. adventi 2020.11.26. - 9 óra 53 perc
- Promo Foie Gras - Vidéki pástétom - Pörkölt vaddisznó - Kecskesajt rönk 2020.11.20. - 17 óra 17 perc