South Beach Diet VS Atkins Diet
Az elmúlt 5 évben folyamatosan hallani erről az új életmódról. Sok ember lefogyott az Atkins ezen elméletein alapuló programok vagy a fogyókúrás étrend alapján déli part. Ezek a diéták annyira népszerűvé váltak, hogy nem lehet elmenni egy szupermarketbe anélkül, hogy különleges ételeket látna a számukra. De honnan tudhatja, melyik a megfelelő az Ön számára? Annak ellenére, hogy hasonlóak, a két étrend között sok különbség van, különösen ami az egészséget illeti.
Kezdetnek mindkét étrend 3 fázisból áll. A bevezetés első szakasza túl szigorú ahhoz, hogy 2 hétnél tovább tartson. Mivel ez idő alatt a legtöbb szénhidrát tiltva van, nagyon éber módon fog fogyni. E jelentős fogyás miatt érdemes meghosszabbítani ezt a bevezető időszakot (egészségtelen, ezért nem ajánlott).
De miután befejezte ezt a szakaszt, Atkinsnak és South Beach-nek is van egy második szakasza, amely elkezdi visszahozni a szénhidrátokat az életébe. Ez a szakasz állítólag mindaddig követi, amíg el nem éri a kívánt súlyt. Az utolsó szakasz egy karbantartási szakasz, amelyet akkor mozdítanak elő, ha elérte a kezdeti súlycsökkentési célt.
Mindkét diéta úgy véli, hogy vannak rossz szénhidrátok és jó szénhidrátok. A South Beach-i étrend inkább ezt a szempontot emeli ki, mint az Atkins-étrend. Mindkét étrend azonban kifinomult szénhidrátok, például fehér liszt vagy cukor ellen szól. Ettől a ponttól kezdődnek a különbségek, hogy Atkinsnek van egy bizonyos szabványa, amelyben bizonyos szénhidrátokat visszaállíthat a glikémiás indexük szerint (ellentétben South Beach-szel, amely csak a glikémiás indexet használja annak hangsúlyozására, hogy melyik jó és melyik nem).
Mivel a két étrend közötti különbségekről beszélünk, a fő különbséget a zsírok képviselik. Ha nem tudsz vaj nélkül élni, akkor a South Beach étrend nem neked való, mivel tiltja a vajat. De lehet olívaolaj (míg Atkinsnél lehet vaj, de nem fogyaszthat kukoricaolajat).
Emellett az elfogadott ételek listája, különösen a diéta kezdeti szakaszában, kissé eltérhet. Tipikus Atkins-reggeli lehet tojás és szalonna, vagy tojás és kolbász, míg South Beach-en spanyol, szalonnás vagy pulykás kolbászos omlett lesz. Atkins a kezdeti szakaszban szintén nem engedélyezi a gyümölcsfogyasztást (míg a South Beach megengedi).
Mindkét fogyókúrának ugyanaz a célja, hogy segítse az embereket a fogyásban és az egészségesebbé válásban. Mindkét fogyókúrás étrend gyakran eredményt ad, de valószínűleg csak az egyik tűnik elérhetőbbnek az Ön számára.