Souvlaki - spártai étterem

A sütőből kivett forró és puha botot egyenletesen megkenjük a tejszínes fokhagymamártással, utána friss zöldségeket, káposztát, paradicsomot, savanyított uborkát, lilahagymát adunk hozzá. A forró burgonya fölé csepegtetjük a friss olíva mártást apróra vágott hagymával és édes-savanyú mártással, ecetes uborkalével. A lángon friss salátát adunk a puha és sült húshoz.

souvlaki

Lipie pita (BÚZALiszt, víz, cukor, olaj, olívaolaj, só, élesztő) 110g, fokhagymamártás 40 gr, káposzta40 g, paradicsom 20 g, hagyma 10 g, pácolt uborka sós lében vagy ecetben (uborka, ecet, só, kapor természetes aromái más természetes aromákkal, tartósítószer E202, kalcium-laktát savasságszabályozó) 15g, hasábburgonya 80g, édes-savanyú mártás30g, olívamártás 20g, zöldséges szósz 10g, sült csirke (fagyasztott és fűszerek) 80g, zöld saláta 5g.