Sovány citromos desszert recept - felső santé
Gyakorlati információk
- Személyek száma: 2
- Nehézség: Könnyű
- Költség: gazdaságos
- A főzés típusa: Pároljuk a főzést
- Kalória: 85
- Típus: Desszert
- Kategória: Ital
- Táplálkozási kritériumok: Anti-koleszterin, Antidiabetes, Antioxidáns, Alacsony kalóriatartalmú, Gluténmentes, Tojásmentes,
Hozzávalók
- 1 g agar-agar
- 200 ml ½ sovány tej
- 10g cukor
- organikus citromhéj
- (1 teáskanál kukoricakeményítő) a kívánt konzisztencia szerint
Készítmény
- Mossa meg a citromot, vegye le a héját, finomra darálja és blansírozza forrásban lévő vízben. Csepegtesse le őket.
- Oldja fel az agar-agart, a cukrot és a kukoricakeményítőt egy kevés hideg tejben.
- A többi tejet felmelegítjük a citromhéjjal.
- Adjuk hozzá az agar-agart (és kukoricakeményítőt) tartalmazó tejet, és forraljuk fel.
- Főzzük ezt a készítményt 1 percig.
- Öntsük ramekinbe és hagyjuk kihűlni.