Sovány leveles tészta kolbász tekercs recept a TV-tálcához

kolbász

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 8
  • A leveles tészta esetében:
  • 180 g liszt
  • 80 g alacsony zsírtartalmú vaj
  • 3 kis svájci 0%
  • 1 csipet só
  • A kolbásztekercsekhez:
  • 8 kicsi Knackies® kolbász
  • 1 tojássárgája
  • 5 cl sovány tej
  • mustár
  • szezámmag
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 20 perc

Készítsük el a leveles tésztát. Vágja apróra a vajat, tekerje alufóliába, és tegye a fagyasztóba körülbelül 10 percre.

Egy turmixgépbe öntsük a lisztet, egy csipet sót és a vajdarabokat, majd pépezzünk ötször.

Hozzáadjuk a kis svájcit, és addig keverjük, amíg labdát nem kapunk.

Tekerje a tésztát műanyag csomagolásba, és tegye fél órára a hűtőbe.

Ezután a lisztezett munkafelületen gördítse ki a tésztát hengerrel.