Sovány tej, tartalmaz-e kalciumot online vonal

Nos igen ! Legyen az egész, félzsíros vagy teljesen fölözött, a tej kalciumtartalma változatlan marad !

A különbség azokban a vitaminokban rejlik, amelyeket ezek a különféle tej biztosítanak.

A tejet víz és zsír alkotja. A soványítás során csak a zsírt távolítják el.

Az úgynevezett vízoldható fehérjék és a B csoport vitaminjai, vagyis a tej vízében oldva, a tej feleslegétől függetlenül állandóak.

Másrészt csökken a zsírban oldódó vitaminok tartalma, vagyis a zsírból álló részben feloldva.

Mik ezek a vitaminok ?

A-vitamin vagy retinol

A tejzsírban található, a retina pigmentek fő alkotóeleme, amely segíti a látást sötétben.

Részt vesz a csontok, a körmök és a haj növekedésében is, segít fenntartani a bőr vitalitását és aktiválja az immunrendszert.

Az igények nőnek a szoptatás, a szennyezett légkörben élő emberek vagy a fogamzásgátló tabletta szedése alatt.

D-vitamin vagy pro-kalcium (kalciferol)