Spárga, a diéták megbízható szövetségese
Kevesen tudják, hogy a diéta során a spárgát, az alacsony kalóriatartalmú zöldséget, amely csak 14 kalóriát tartalmaz száz grammonként. A B1- és C-vitamin, a magnézium, a vas, de az összetételében a foszfor is ajánlja a tüdő-, szív-, vese-, reumatizmusban és elhízásban szenvedő betegek számára ajánlott étrendben. Az európai terapeuták spárgát ajánlanak a fizikai és értelmi aszténiában szenvedőknek. Itt van egy általuk ajánlott recept!

Spárga saláta halakkal
Felkészülési idő: 30 perc
Kalóriák: 90 kalória adagonként
ÖSSZETEVŐK: 100 gramm spárgarügy
5 evőkanál olívaolaj
a citrom préseléséből nyert gyümölcslé
Az elkészítés módja: A főtt tojásokat kockákra vágják. Vágja a halat és a túrót apró darabokra, majd keverje össze olívaolajból, citromléből, kakukkfűből és petrezselyemből készített mártással.