Spárga főzés - főzési idő zöld és fehér spárga
Spárga főzési módszerek és időpontok
A víznél: Egyszerűen főzd meg a spárgát kötegelve vagy nem, sós vízben 15-20 percig. A főzési szakasz ellenőrzéséhez szúrja meg késsel az egyik tippet: ha a penge könnyen bemegy, akkor a főzés megfelelő.
A serpenyőben: Melegítse elő a serpenyőt vajjal vagy olajjal. Blanšírozzuk a spárgát öt percig forrásban lévő vízben, majd főzzük egy serpenyőben körülbelül 10 percig.
A sütőben: Főzési idő: 15-20 perc 220 ° C-on.
Mikrohullámú sütőben: Kenje el a spárgát egy edényben, adjon hozzá kevés vizet, sót és öntsön egy kis citromlevet, hogy megakadályozza a feketedést. Használjon mikroperforált mikrohullámú filmet a kiszáradás megakadályozása érdekében. Főzzük 7-8 percig.