Spártai Németország akadályversenye 30 nap a paleo diétán
Írta: Ashley Reaver, RD
Ezt a cikket eredetileg a blog.insidetracker.com oldalon tették közzé
Még soha nem követtem konkrét étrendet. Minden étel egyetért velem, és én általában egyetértek minden étellel. Dietetikusként az egészség mindig a fejemben van, de filozófiám adalék. Összpontosítson azokra az ételekre, amelyeket hozzá szeretne adni, azok helyett, amelyeket ki kellene vágnia. Ha tápanyagban sűrű ételeket tölt fel, végül nem marad hely a kevésbé egészséges lehetőségeknek. Nem hiszem, hogy feltétlenül létezik "tökéletes" étrend. Mindannyian különbözőek vagyunk, ezért mindegyikünknek más követelmények vannak. A próba és a hiba a legjobb módja annak, hogy megtalálja az Ön számára megfelelő étkezési szokásokat. Íme egy összefoglaló a legutóbbi kísérletemből egy paleo jellegű diétás kihívás, a Egész30, és hogyan befolyásolták a biomarkereimet.
Nemrégiben elég sok olyan emberrel dolgoztam együtt, akik a Paleo diétát követik. Egyszerű magyarázat - A paleo elsősorban a szemek, tejtermékek, szója és hüvelyesek eltávolításával jellemezhető. A megmaradt dió, fehérje, gyümölcs és zöldség alkotja az étrend mértékét. A Whole30 követi ezeket az irányelveket, de tovább megy, hogy kizárja a piacot elárasztó kiegészítő/hasznosítás/energia mumbo-jumbo bármelyikét. Egész étel volt az a 30 nap. Az alkohol is tilos volt.
A 30 nap alatt nyomon követtem a bevitelt a MyFitnessPal segítségével. Ezt megelőzően soha nem követtem étrendemet egy-két napnál tovább. Nagyon érdekes volt látni a tápanyagbevitelem lebontását. Az étrendem nagyrészt kb. 40% zsír, 40% szénhidrát és 20% fehérje volt. Számomra ez sokkal több fehérje és zsír, és sokkal kevesebb szénhidrát volt, mint amennyit szoktam enni.
A cikk többi részét itt olvashatja el.