Speciális étrendek 0-36 hónapos csecsemők számára; edumiam
Alkalmasak-e a vegetáriánus és vegán étrendek a gyermekek számára? ?
Egyre több szülő táplálja gyermekeit speciális étrenddel.
De mik a kockázatok? Táplálkozási szükségleteiket kielégítik-e ?
Vegetáriánus és vegán étrend: a fő szempontok
A kormányzati rendszer vegetáriánus kizárja az állati hús (hús és hal) fogyasztását.
A kormányzati rendszer vegán kizárja az összes állati termék (hús, hal, tojás, tejtermékek) fogyasztását. Ez az étrend ezért csak gyümölcsökből, zöldségekből, gabonafélékből, hüvelyesekből és növényi fehérjékből áll, például tofu és seitan (búzasikér).
Mi okozza e rendszerek elfogadását ?
Ezek a döntések a következőkre vonatkoznak bizonyos személyes meggyőződés:
Köze van állat szenvedése állattenyésztés, levágás vagy kizsákmányolás során.
Köze van környezeti hatások (az energiaforrások kiaknázása és a biológiai sokféleség megsemmisítése).
Köze van Egészség, a magas fehérjetartalmú étrend káros hatásait feltáró tanulmányok, valamint az egészségügyi botrányok után. Számos tudományos tanulmány kiemeli az alacsony állati fehérje tartalmú étrend bizonyos patológiákra (artériás magas vérnyomás, székrekedés, a rák előfordulásának csökkenése) gyakorolt védő hatásait.
Gyermekeknél ?
A vegetáriánus étrend
A tudományos irodalom szerint, vegetáriánus étrend megfelelő az élet minden szakaszában, beleértve a terhesség és a szoptatás időszakait, valamint a csecsemő és gyermekkor. A tejtermékek és a tojástermékek (feldolgozott tojástermékek) hozzájárulása valóban lehetővé teszi a fehérjék, a B-vitaminok és az ásványi anyagok szükségleteinek kielégítését.
Csak, bizonyos feltételeket be kell tartani. Igen az étrend kiegyensúlyozatlan, a gyermek kockázat bemutatni a táplálkozási hiányosságokat, amelyek hatással vannak a statura-súly görbére, valamint a fejlődés késéseit. Mielőtt ilyen diétára kötelezné gyermekét, ezért meg kell felelnie tájékozott az esetleges hiányosságokról és azok pótlására szánt ételekről.
A vegán étrend
A vegán étrend az tiltott gyermekeknél. A kockázatokat felmerültek komoly és akár a kisgyermekek életét is veszélyeztetheti, vagy akár halált is okozhat. Az előállított hiányosságok jelentősek és szisztematikus étrend-kiegészítők bevitelét igénylik. Ez a fajta diéta nem nincs helye egy növekvő gyermeknek.