Spenót és csicseriborsó à l; Keleti klikk jólét

Ezt az egészséges receptet Brigitte Mercier-Fichaux dietetikus fejlesztette ki a Bio Planète, a bio növényi olajok szakemberei számára.

Hozzávalók

• 180 g csicseriborsó egy tégelyben
• 1 kg friss spenót
• 3 új hagyma
• 20 g mazsola
• 1 C. c-ig. kurkuma
• 2 evőkanál. hogy s. olivaolaj
• 1 sima, 0% zsírtartalmú juhjoghurt
• 2 evőkanál. hogy s. szójabab olaj
• só bors
• és néhány apróra vágott friss mentalevél

---