Spenót omlett recept
2003. január 1
- tojás: 6
- fagyasztott spenót: 350 g
- reszelt sajt: 30 g
- fokhagymagerezd: 2
- olaj: 1 evőkanál. leves
- só bors
Főzési idő: 20 perc
Helyezze a spenótot egy mikrohullámú sütőbe, majd olvassa fel 10 percig.
Apróra vágjuk a fokhagymagerezdeket, és egy serpenyőben megpirítjuk őket az olajjal. Hozzáadjuk a spenótot, és lassú tűzön 10 percig pároljuk.
Közben felverjük a tojásokat egy edényben a reszelt Gruyère sajttal, sóval és borssal.
Öntsük ezt a készítményt közvetlenül a spenótra, keverjük össze a keveréket, amíg a tojások ízlés szerint meg nem főznek, és azonnal tálaljuk.