Spenót saláta recept EDEKA

Spenót saláta recept - garnélával, zöldséggel és fenyőmaggal Finom saláta, fiatal, zsenge spenótleveleken alapul, amely csodálatos mediterrán hangot kap garnélával, sült fenyőmaggal, napérlelt koktélparadicsommal és enyhe balzsamecettel: Próbálja ki spenót salátánkat.

saláta

  • saláta
  • 250 g spenót
  • 1 levél tölgyfalevél
  • 200 g meggyparadicsom
  • Garnélarakta és sült garnélaráknyárs
  • 300 g garnélarák
  • 4 db meggyparadicsom
  • 1 csomó metélőhagyma
  • 4 darab garnélarák, fagyasztva
  • vinaigrette
  • 4 evőkanál fenyőmag
  • 6 evőkanál baromfipaprika
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál napraforgóolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 teáskanál mustár, enyhe
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál méz

Mossuk meg a spenótot és a tölgyfalevelet, és eresszük le. Fele paradicsomot. Vágja a pépet apró kockákra. Enyhén pirítsuk meg a fenyőmagot, és nagyjából aprítsuk felét. A másik felét tegye félre a szóráshoz. Adja hozzá a maradék vinaigrette hozzávalókat, és botmixerrel ne pürésítse túl finomra.

A parti garnélákat, a magot finomra vágjuk, a paradicsomot apróra vágjuk. Vágja a metélőhagymát kis tekercsbe. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze két evőkanál vinigrettel, és hagyja kissé meredezni. Olvassa fel a garnélarák nyársakat, öblítse le és szárítsa meg. Forró napraforgóolajban 1 percig sütjük mindkét oldalon. Öntsön rá két evőkanál vinigrettet, és hagyja meredeken. Forgassa a spenótot, a tölgyfaleveles salátát és a paradicsom felét a vinaigrette-ben, és tányérokra rendezze a tartárt és a nyársakat.

Köretként ízét finom olasz ricotta zsálya gnocchi kínálhatja!

A gyengéd tavaszi spenót salátákhoz különösen alkalmas. Vásárláskor keressen a lehető legrövidebb szárú zöld, ropogós leveleket. Ez a saláta csodálatos, mint a húsvéti menü kezdője. Tálaljuk a borjú tekercseket a főfogással és a bazsalikomos epret a desszert torta receptjéből készült csokoládékrémmel. Ehhez tegye a tejszínt hűvös helyre, tálalás előtt keverje össze, és tejszín helyett a bogyókon tálalja. Tipp: Finomítsa a salátát pitypanglevelekkel, és próbáljon ki más recepteket pitypanggal!

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

  • 30 perc 30 perc
  • Nehéz közeg
  • Gluténmentes vegetáriánus
  • 15 perc 15 perc
  • Nehéz közeg
  • Gluténmentes vegetáriánus
  • 25 perc 25 perc
  • Nehéz közeg
  • Gluténmentes Gluténmentes

Spenót saláta recept - intenzív ízélmény

A finom, halványzöld levelek - különösen a fiatal baba spenótéi - olyanok, mint a friss saláta, de íze intenzívebb. Spenót saláta receptünk segítségével gyorsan és egyszerűen elővarázsolhat egy kellemes ízű - kiadós és rúgós - salátát. A spenótos saláta sikeréhez friss alapanyagokat vagy fagyasztott termékeket használhat. Mivel a garnélarák-tartárban lévő tenger gyümölcseit nagyrészt elkészítik és termikusan kezeletlenül fogyasztják, különös figyelmet kell fordítania a minőségre és az eltarthatóságra. Tipp: Ha egy finom kezdőt szeretnél előidézni a spenót salátánkból, könnyen elkészíthetsz legalább hat adagot a receptünkben szereplő mennyiségek felhasználásával.

Spenót saláta recept - vegetáriánus változat

Ha vegetáriánus étkezni szeret, akkor ennek megfelelően módosíthatja a spenót saláta receptünket, és a garnélákat például fűszeres sajttal cserélheti ki. A fűszeres salátához jól esik a juhsajt, a parmezán vagy a gorgonzola. Finomítsa enyhén sült szezám-, napraforgó- vagy tökmaggal - és megfelelő alternatíva van hús nélkül. Tipp: Próbálja ki finom spenót salátánkat sült kecskesajtkrémmel, fehérbabbal, fügével, gránátalma maggal és aromás öntettel fahéjjal, mézzel és narancsgal.

Spenót saláta recept - minden menühez megfelelő

A friss spenót általában nagy adagokban kapható, így a spenót salátánkon kívül sok más étel is szerepel spenóttal. Spenót receptjeinkben megtalálhatja a melegítő borsó- és spenótlevest hagymával, mandulavajjal és fenyőmaggal, a töltött pulykatekercsekkel sonkával, sárgarépával és fűszeres mártással, zellerrel, fokhagymával és baromfihússal, a vegetáriánus lasagnánkig, amelyet zsályával, koktélparadicsommal és A mozzarellát megsütötték, még sok főzési ötlet.

Spenót konzerválása - gyorsabb és könnyebb krémes spenót

A spenót salátánk mellett rövid idő alatt elkészíthet házi készítésű, krémezett spenótot friss levelekkel: a megtisztított leveleket kevés fokhagymával és finomra vágott hagymával olívaolajon megsütheti. A zöldségeket tejszínhabbal leégetjük és a folyadékot kissé közepes lángon megfőzzük. Ezután a spenótot sóval, borssal és reszelt szerecsendióval ízesítjük. Kihűlés után az így elkészített köretet legfeljebb három napig hűtőszekrényben vagy legalább három hónapig fagyasztóban tárolhatjuk.

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról