Spenóttorta recept EDEKA
Ki mondja, hogy a süteménynek mindig édesnek kell lennie? Spenóttorta receptünkkel kiadós főételt süthet az egész család számára, amely ideális azok számára, akik nagyon éhesek a vajas omlós tésztával, zöldségekkel és darált marhahússal.
- Spenót torta:
- 200 g búzaliszt (550-es típus)
- 100 g vaj, puha
- 1 tojás
- 1 csipet só
- 250 g darált marhahús
- 500 g spenótlevél, fagyasztva
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 150 ml tejszín
- 0,5 teáskanál szerecsendió
- só
- bors
A spenót süteményhez kiolvasztja a spenótot. A lisztet, a vajat és a tojást omlós tésztává gyúrjuk, és csomagoljuk ételfóliába, majd 10 percre hűtőbe tesszük. Megtudhatja, hogyan készíthet könnyedén omlós tésztát a "Tudja, hogyan!" Videónkból.
A darált marhahúst egy serpenyőben, kevés repceolajjal morzsalékig sütjük. Add hozzá a spenótot és izzadj vele. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, vágjuk finom csíkokra és adjuk hozzá a spenóthoz. Verejtékezzünk össze még 3 percig.
Töltsön fel tejszínt és forralja fel. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és szerecsendióval.
Vegye ki az omlós tésztát a hűtőszekrényből, és vékonyan nyújtja ki liszttel porosított munkafelületen. Béleljen egy rugós formájú serpenyőt az omlós tésztával.
Helyezze a darált spenót keveréket a tésztára, és 165 ° C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütje.
A sütőből tápláló zöldségeket is készíthet a brokkoli quiche vagy a mángold torta receptjével.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 25 perc 25 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 20min 20min
- Nehéz közeg
- Gluténmentes Gluténmentes
Spenótkalács: bőséges omlós tésztán
Tálalja szeretteinek spenót tortánkat meleg ebédként vagy vacsoraként, vagy csomagolja a kiadós péksüteményeket útközben - a finom omlós tészta és az erős spenót-krém-darált töltelék is meggyőznek hideg snackként.
A vajas főétel a tálcáról szintén csodálatosan könnyen elkészíthető, és egy óra alatt kijön a sütőből, aranysárga és intenzíven illatos. Konyhai kezdőként könnyen merészelheti használni ezt a bonyolult spenót receptet! Apropó: Néhány kocka feta vagy sült szalonna extra rúgást jelent a tölteléknek!
Tipp: Vegetáriánusként őrölt marhahús helyett egyszerűen fűszerezett szójadarabot használ. Ebben az esetben feltétlenül próbálja ki vegetáriánus lasagna receptet spenóttal, paradicsommal és mozzarellával.
Spenót torta: tippek az omlós tésztához
Annak érdekében, hogy a spenót süteményünk omlós tésztája tökéletesen sikerüljön, és valóban vajas és ropogós legyen, kérjük, vegye figyelembe az alábbi egyszerű tippeket, amikor elkészíti.
Vegye a vajat és a tojást frissen a hűtőszekrényből a tésztához. A tésztát csak hideg hozzávalókkal lehet optimálisan feldolgozni.
Az omlós tészta számára az is előnyös, ha akár egy órán át pihentetjük a hűtőszekrényben. Minél tovább lazul a tészta, annál egyenletesebben oszlik el a beépített vaj, és finomabb lesz. A nedves spenótdarab-keverék hozzáadása előtt célszerű a omlós tésztaalap tetejére zsemlemorzsát szórni. Ez megakadályozza a talaj beázását.
Jó tudni: A kész omlós tészta akár egy hétig is élelmiszer-filmben tárolható a hűtőszekrényben. Fagyasztott is lehet, és sok hétig fog tartani.
A spenót annyira egészséges
Nyersen fogyasztható kecskesajttal ellátott spenótsalátában, párolva, sütve, pürésítve, a serpenyőből vagy a sütőben - a levélspenót rendkívül sokoldalú összetevő, amely gyakran otthoni konyhában kerül a tányérra.
De a zöld leveles zöldségek nemcsak ízletesek, hanem értékes összetevőkben is gazdagok. Még a fagyasztott spenót is tartalmaz A-, K- és C-vitamint, plusz folsavat biztosít, amely támogatja az agy működését. Tartalmaz továbbá: vasat, magnéziumot és káliumot. Amint láthatja, ezek az élénkzöld levelek valódi energiacsomagok, amelyeknek rendszeresen az étrend részét kell képezniük!
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról