Spirulina makis - C; olyan jó
A japán konyha rajongója, jöjjön és fedezze fel a makik 100% -ban zöldséges változatát jótékony spirulina mártással. Ez a tápanyagban gazdag mikroalgák fellendítik a tányérodat, és ízével és kék-zöld színével meglepnek! Készen áll a recept tesztelésére ?
Hozzávalók 30 makihoz:
• kihajtott hajtások
A szószhoz:
Szükséges konyhai felszerelés:
Előkészítés (45 perc):
Süssük meg a rizs, választása szerint párolt vagy serpenyőben.
→ Gőzölés esetén: Tegye a vizet a gőzölőbe. Helyezzen egy leves tureen vagy rozsdamentes acél tálat a szitára, tegye hozzá az előzőleg megmosott rizst, és dupla térfogatú vizet. Főzd a rizst 30 percig (az összes vizet el kell szívnia). Főzés után hagyjuk kihűlni.
→ Ha serpenyőben főz: Tegyen 2 térfogat vizet a rizsmennyiséghez és a rizst egy serpenyőbe, és közepes lángon melegítse. Főzzük felszívódásig, majd hagyjuk kihűlni.
Vágja le ajogász, a mangó és a sárgarépa. Rendezze el az összes kivágott tárgyat és kihajtott hajtások egy tányérban.
A szósz, keverje össze az összes hozzávalót egy kis tálban.
Kérdezd meg a nori alga lap sima felületre, bambuszszőnyegre vagy sem (az Ön választása) mártsa be ujjait langyos vízbe, vegye be a rizs és jóval átpakolja a hínárterület két negyedére.
◊ Kérjük, vegye figyelembe: A Nori lapok durva és puha oldallal rendelkeznek. Rendezze úgy a nori lapot, hogy a durva oldal legyen a tetején.
Rendezze el a vágott elemeket, jogász, mangó, sárgarépa és kihajtott hajtások teljes hosszában rizs, majd elterjedt a spirulina szósz azonos hosszúságú.