Sportdiéta - szénhidrátok előre! Táplálkozási iskola
Ahhoz, hogy a test fitt és produktív maradjon játék, sport és testmozgás közben, elegendő energiával kell ellátni. Ezért a gyermekeknek és serdülőknek szánt ételeknek a napi rutinjuk rögzített pontjának kell lenniük, valamint a szabadidőben történő mozgásnak és edzésnek. Megfelelő étrend mellett a sportolók többet hozhatnak ki magukból és előrébb tudnak maradni!
Edzéskor az izmoknak elegendő üzemanyagra van szükségük a jó teljesítményhez. A teljes kiőrlésű kenyérből, müzliből, burgonyából, rizsből vagy tésztából származó szénhidrátok képezik a „sporttáplálkozás” alapját. Az izomban tárolva biztosítják a test számára a szükséges energiát. Azok számára, akik fizikailag aktívak, minden étkezésnél legyen egy adag szénhidrát. A (gyermek) kezek adagmérőként szolgálnak: egy adag tészta vagy rizs töltse ki mindkét kezét, egy szelet kenyér legyen a tenyérnyi méretű. A táblázat megmutatja, hogy mely szénhidrátban gazdag ételek szerepelhetnek a napi menüben:
1. táblázat: Példák szénhidrátban gazdag ételekre
| Reggeli: | Teljes kiőrlésű kenyér, müzli, gabonafélék |
| Reggeli snack: | Kenyér, gyümölcsjoghurt |
| Ebédelni: | Tészta, (természetes) rizs, burgonya, kenyérgombóc |
| Délutáni nasi: | Sütemények, egy kis torta |
| Vacsora: | Kenyér, sütemények, tészta, (természetes) rizs, burgonya |
Az olyan sportágakban, mint az atlétika, a tenisz, a karate, a hegyikerékpározás, az úszás vagy a futball, az edzés előtt és alatt elengedhetetlenek a jól feltöltött szénhidrátkészletek. Ha az izmok nem rendelkeznek elegendő energiával, akkor elfáradnak és nem tudnak gyorsabban koncentrálni a verseny alatt. Minél több izma van az embernek, annál több szénhidrát megengedett.
Az "ERNÄHRUNGSSCHULE" a SPORTUNION ÖSTERREICH projektje a fórummal együttműködve. táplálkozás ma az UGOTCHI egészségügyi program részeként - a gyermekek egészséges mozgatása.